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无为熏鸭

2005-07-25 15:13:21
华夏经纬网

    无为熏鸭 又称“无为板鸭”,产于巢湖市无为县,距今已有200多年的历史。其制作精细,选料讲究,风味别致,色泽金黄油亮,皮润肉嫩,在江淮一带颇有名气。已收入《中国名菜谱》。

    来源:安徽省人民政府网

     
 

 

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