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五河大闸蟹

2005-07-25 14:57:11
华夏经纬网

    大闸蟹 学名“中华绒螯蟹”,又名“清水大闸蟹”,产于安庆、芜湖、巢湖及当涂等地,其中巢湖产量最大。大闸蟹青壳白肚,个大体肥,肉质细嫩,黄多油重,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种物质,营养丰富,为国内外市场的名贵水产品。

    来源:安徽省人民政府网
 

     
 

 

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