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奥运菜单强调食品国际化 明年1月送审三成为亚洲餐
 

2007-12-12 08:20:22
华夏经纬网

  新华网北京12月11日电 北京奥组委运动服务部副部长向萍11日透露,明年北京奥运村提供的餐点将有30%为亚洲餐,包括日餐、韩餐和中餐等。

  向萍在当日的境外媒体接待会上说,奥运村菜单已经过初审和相关专家的试餐,预计在明年1月可送审报批,之后将进入选料和制作过程。她表示,国际奥委会对奥运村的食品制作强调国际化。  

  食品安全方面,北京奥组委运动服务部副部长戴建平说,北京市政府特别成立了食品安全办公室,严格挑选奥运村食品供应基地;配送与采购管道都经过投标;各种原料、调味料与制作过程,也都在严格的控制与监测之中。(完)

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