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营养师提醒:晨起三种食物最好别吃
华夏经纬网   2011-05-13 10:17:04   
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  清晨起床后建议第一口吃下去的食物最好不要是以下三种:

  第一种:香蕉

  建议空腹不要吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能敏感元素之一。

  早晨要上班或者驾车者最好别拿香蕉当唯一早餐,怕反应跟不上,以免驾车时出现危险。

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  早上不能空腹吃香蕉,那什么时间吃最好呢?

  建议每天早中晚餐后,可以吃上一根香蕉。吃香蕉可以增加大脑中的5-羟色胺浓度,改善脑内环境,减少引起低落情绪的激素,使人变得开朗,心情舒畅。

  第二种:菠萝

  建议空腹不要吃菠萝——

  首先菠萝含有强酵素,空腹吃多了会伤胃;

  第二,吃了饭以后再吃菠萝,营养成分更好吸收。

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  早上不能空腹吃菠萝,那什么时间吃最好呢?

  菠萝含有一定的蛋白酶、酵素,能帮助消化,可以在餐后半到一小时食用。

  第三种:冷饮料

  建议空腹不要喝大量冰凉的饮料,温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

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    早餐不能喝冷饮,那喝点什么比较好呢?

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  餐后一份水果会更好

  在早餐主食之后补充水果,早餐品质会更好!水果为维生素A、C丰富的来源,并含维生素B群、纤维质、与矿物质,不但具有刺激食欲的作用,同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡,吃水果不但能养颜美容,而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!

  小编推荐:我们可以选择吃清粥配青菜,或是来个生菜沙拉,叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。 记得,是早餐后哦~

  清晨第一口的营养,最适合吃什么?

  主食:五谷根茎类

  不但含丰富的糖类,可以快速提供人体所需要的基础能量,就像汽车必须要有汽油才能行走一般。另外,若选择较粗糙之五壳根茎类,将可提高主食类食物的附加价值。

  以糙米为例,它比一般白米保留了更多的维生素B群,其中维生素B1、菸碱酸、维生素B6、泛酸等与神经传导有关,有助于稳定神经及情绪,增加注意力。

  您可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全谷类脆片……作为主食,或是挑选较粗糙的五谷根茎类,像是全麦面包、杂粮粥等。

  加上富含蛋白质的食物,尤其是奶类

  我国平均每日奶类摄取量不到1/4杯,与建议量1~2杯相比,明显不足。奶类的摄取不足,将影响儿童、青春时期的生长发育,所以早餐是补充奶类的好机会。

  乳制品是高品质蛋白质的来源之一,同时含有丰富的钙质,一般常吃的食物中,没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类,像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,换句话说,即具有稳定情绪之作用。

  因此,在早上来一杯牛奶,或是豆浆也不错,再来煎一颗荷包蛋,都是可以吃到优质蛋白质,让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

  清晨起床,早餐不要吃什么?

  不要:太油、太甜、太咸 

  早餐是一天活力的泉源,太油、太甜、太咸的食物,吃了容易让人感到昏昏欲睡,所以在选择上,烧饼油条偶而换上馒头夹蛋,地瓜粥也可以取代薯条,来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔,清粥宜配青菜少酱瓜,身体负担减少了,一天的开始更有朝气。(搜狐健康)

 

责任编辑:袁丹华

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