健康 健康养生 生活保健
春食香芹好处多 五大功效
华夏经纬网   2013-04-07 12:00:12   
字号:

  春季气候干燥,往往让人感觉口干舌燥、身体不适、心情烦躁,常吃芹菜可有助于清热利湿,去病强身。春季多吃芹菜可养血补虚黑亮头发,一气呵成。下面小编就给大家介绍一下芹菜的营养功效,及春季芹菜美味大餐。

  五大营养功效:

  一、平肝降压

  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  二、清热解毒

  春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

  三、防癌抗癌

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

  四、醒酒保胃

  芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜的利尿功能,把胃部的酒精通过尿液排出体外,以此缓解胃部的压力,起到醒酒保胃的效果。

  五、养血补虚

  芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  春季芹菜食谱推荐

  推荐一:核桃仁拌芹菜

  材料:芹菜300克,核桃仁50克,精盐、味精、香油各适量。

  做法:

  1.将芹菜去杂洗净,切成丝,下沸水锅中焯2分钟后捞出,用凉水冲一下,沥干水放盘中,加精盐、味精、香油。

  2.将核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀即成。

  功效:二者成菜常食,能润肤,容颜,乌发,健美,延年同得,此外,还是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

  推荐二:芹菜粥

  材料: 新鲜芹菜60克,粳米50-100克。

  做法: 将芹菜洗净切碎,与洗净的粳米同入砂锅内,加水600克左右,同煮为莱粥。

  功效:清热平肝,固肾利尿。适用于高血压、糖尿病。

  推荐三:芹菜叶鸡蛋饼

  材料:鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐

  做法:

  1.芹菜叶摘好洗净切碎。

  2.放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状。

  3.平底锅烧热,放少许油。

  4.放入面糊,扒平煎至微黄,反面煎至微黄。

  5.放在砧板上切开装盘即可。

  推荐四:芹菜煲红枣

  材料:芹菜200-400克,红枣50-100克

  做法:将芹菜和红枣一起煲汤,分次服用。

  功效:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

  推荐五:鲜芹苹果汁

  材料:鲜芹菜250克,苹果1-2个。

  做法:将鲜芹菜放进沸水中烫两分钟,切碎与青苹果榨汁,每次1杯,逐日2次。

  功效:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。

  温馨提示:需要向大家提醒的是,芹菜性凉,有降血压作用,脾胃虚寒、腹泻和血压偏低的人不要多吃。(健康指南 )

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·8种食物抵抗电脑病
·健脾养胃吃4大黄色食物
·专家称食物致癌不可信 三类食物少吃
·春季5色蔬果 女人吃出健康活力
·早上赖床危害多多 6妙计助你快速起床
·春夏之交多吃7种零食防病健体
·“带饭族”怎样吃出健康
·五种常见水果食用禁忌大盘点
·春季适合吃各种豆芽 黑豆芽养肾
·春季嗓子疼多吃哪些水果
·春暖花开 熟女必吃养生菜
·润肺健脾 补品红枣的七大好处
·春季要吃8种水果 变身白瘦美
·7款美味食物 对付春困最有效
健康策划
 

“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”,一家餐厅是否为消费者所中意,显然不能一味推崇“米其林”,也得认真问问自己的“胃”。

“防控糖尿病 保护你的家庭”。以家庭和个人健康为中心,以健康生活方式和定期检测为重点,提倡知晓个人及家庭成员血糖水平,呼吁全社会共同行动,防控糖尿病。
心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·苗条美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”绝迹近百年后
·情调:享受一天"吧生活"
·美女心怀野兽 动物胸针时
·胖大海不能当茶饮
·划算又好玩 背包一族玩转
·锻造五星级超豪华恋情
·让美妆持久24小时的秘技
·白描:“蛋白质女孩”的真
·做个"电灯胆" 爱心晒出来
消费流行
  更多
·运动联名热 球星超模卡漫发光
·新款iPad Pro与MacBook传有望在苹果春季发表会登场
·电暖器挑选及安全使用指南
·NCSOFT公开旗下手游《天堂2M》台湾形象网站, 宣布1月8日开启事前预约
·戴口罩Face ID难解锁 79% iPhone用户期待Touch ID回归
·远传friDay购物开卖M1 MacBook 加送大礼包
·投资风险大 台湾鱼电共生鱼货难去化 业者不看好
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·国家话剧院新剧《恋爱吧!契诃夫》首演
·重构契诃夫爱情平行时空 国话新剧致敬大师
·红色历史歌舞剧《延安保育院》已演出3800余场
·曾小敏粤剧艺术全国巡演 展岭南文化活力
·新移植粤剧《董生与李氏》广州江南大戏院首演
·跳脱“翻案戏”俗套 孟冰话剧“千年一梦”说汉武帝
·音乐剧《茶道:一叶乾坤》以“茶”载“道”
文化收藏
  更多
·领衔香港苏富比春拍 乾隆白玉玺最高估价1.8亿港元
·红色百宝 奋斗百年丨一本“清廉簿”,百年好作风
·民间收藏家与他的“博物馆”:研究古绣背后的文化符号
·香港苏富比在沪举行春拍预展 估价过亿元的毕加索和常玉作品亮相
·毕加索名作《戴淡紫色贝雷帽的女子》将在纽约被拍卖
·绍兴“红色信使”的“送信”之旅与“送信”之馆
·西安男子收藏近五千张全家福照片 见证“流金岁月”
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---