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春季火旺不妨多喝梨水 对症食养
华夏经纬网   2013-04-12 12:44:18   
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  “急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干”等都是肝火上升症状的表现,在日常工作、生活中还会出现急躁易怒等情况。虽然春季容易肝火旺,但也是养肝的好时机,此时如果对身体不及时做出调理,岂不是浪费了这春暖花开大好时节。

  专家指出,要预防春季肝火旺,除了保证睡眠、心情放松以外,一些简单的药材和食物也有助于清火,比如药疗,肝热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服,也可以选择中草药茶饮养生,如黄连、黄芩等。肝火的预防办法关键在于制怒,同时要注意休息,防止过度疲劳,因为身体劳累,就会使人情绪不稳而易怒。平时要少食辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免“火上浇油”。

  春季火旺不妨多喝梨水

  梨中含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人。而煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨还具有润燥消风、醒酒解毒等功效,因此在春季降肝火的食疗中当属最佳食物。梨水食疗法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服。

  此外,好吃肉的人群,体内的肾上腺素水平升高就会使人冲动、脾气暴躁;常年吃素的人则容易抑郁、情绪不稳定;维生素C缺乏就会表现为冷漠、情感抑郁、性格孤僻和少言寡语等等。所以,我们只要注意吃得对、吃得好,就可以远离那些坏情绪。深海鱼、香蕉、柚子、菠菜、樱桃、大蒜、南瓜、萝卜……这些都是可以提升你快乐感的食物,不妨有意识地多吃一些。

  “火大”再食辛辣 等同“火上浇油”

  在春季如果没有节制地食用油炸、辛辣食物,则会加重肝脏工作,使得肝火旺盛。因为,肝脏是消化系统里的解毒过滤器官,所有外来物的毒素,及由下腹腔回流到心脏的血液,都先经它处理。一旦血液循环不畅,解毒过程及下腹腔血液的回流就会受阻,形成肝脏充血及下腔静脉受压,结果,就会引发肝火上升,导致头痛。此外,也会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。

  专家提醒,春季不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,多吃新鲜的绿叶蔬菜水果。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。中医也认为,养肝可多吃猪肝或鸡肝,尤其适合眼赤目干、经常用脑者。

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  肝火旺还需对症食养

  肝火旺的特征不少,虽然都是由肝引起,但是不同的症状有不同的应对方法。了解你的情况属于哪种,才能对症调理。

  脾虚肝乘:多吃健脾益气食物

  上火症状:身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。

  降火食物:饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等。

  肝火上炎:多吃清肝泻热食物

  上火症状:睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等。病因多为肝气久郁,或吸烟喝酒过度,或因过食甘肥辛辣之物所致。

  降火食物:适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。还应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品。

  肝郁气滞:多吃疏肝理气食物

  上火症状:频频叹气、胸胁胀痛或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因精神创伤史所致。

  降火食物:可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。(西宁晚报 )

 

责任编辑:袁丹华

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