健康 时尚生活 都市情调
打着精品旗号的咖啡馆们如雨后春笋(组图)
华夏经纬网   2018-04-12 08:40:09   
字号:

   我大概从2009年开始,对精品咖啡馆产生了兴趣。那个时候在上海,精品咖啡馆屈指可数,很容易就能把全上海的卡的都打完。但现在要做这件事,就是件大工程了,打着精品旗号的咖啡馆们如雨后春笋般冒了出来,不但有大体量的连锁品牌,还有海外咖啡大师坐镇的名店,更有无数深藏不露的小馆藏在上海风花雪月的褶皱里。

每家店、每杯咖啡都有自己的性格,你无法辩驳,却能选择相交莫逆还是各奔东西。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

建业里是1930年代上海西区著名的石库门建筑群,曾用来安置中低收入家庭。在经历了8年改造之后,如今,转身成为了高大上的石库门建筑群,还吸引了顶级酒店的落户。藏身在建业里的1267Kaffee是间低调而傲气的精品咖啡馆,去年2月份开业,同样是清水红砖铺面,半圆拱券门洞揖客。我是被朋友带去的。从地铁出站,要拐几个路口才能到达。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

进门后方觉别有洞天,号称“网红”并不是空穴来风。三层楼高的独栋洋房,楼下还有一层。水泥墙面,原木桌椅,清淡冷僻的ins风格非常适合拍照。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

吧台上立着一架气霸气十足的咖啡机,定睛一看,是号称咖啡机中的劳斯莱斯的意大利Victoria Arduino,而且据说这是上海唯一的黄铜拉丝版。磨豆机也是出自Victoria Arduino,还是tiffany蓝的限量版,这种统一限量版的操作很看得出主人家不差钱的架势。但让人“wow”个不停的配置还在后面。

这里使用的是源自德国的Dinzler咖啡豆。在南德,Dinzler是个鼎鼎大名的咖啡品牌,以精湛的配方混豆式的咖啡烘焙技術闻名,供应独家配方烘培的高质量咖啡豆给许多知名五星饭店和顶级餐厅。同时也在不遗余力地培植有机咖啡产业。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

1267的老板嘴挑,有次喝到了,就喜欢上了。店里在用的,是他们家两款拼配豆的代表作,Il Gustoso和OTTO,前者被德国明镜周刊评为最好的Espresso,后者则是以Dinzler创始人命名的,有机种植咖啡豆。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

咖啡界有句话:一杯好的咖啡60%取决于食材就是豆子、30%取决于技术就是烘焙、只有10%取决于萃取,就是冲泡的技巧。这样的咖啡豆,是很让人安心。

一杯拿铁仅售35元,更是良心。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

细心的人一定会发现,插在水泥墙的架子上,摆满了瓷器。仔细一看,都是欧洲第一名瓷Meiseen梅森家的。 

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

简单的白瓷杯都是上千的价格,更有镶了金箔的全球限量版,色彩浓得要滴下来,看着很是为在架子旁边喝咖啡的人担心——一个不小心,碰擦到打碎了可怎么办?

用千元级别的梅森骨瓷杯装的咖啡,你猜卖多少钱?

但只有点价格较贵的有机咖啡时,才会用梅森杯给你盛放哦。不过,各种各样的拉花可以说非常少女心了。很多人就是为了点个蜗牛拉花、或者天鹅拉花跑去的!

 

责任编辑:袁丹华

共2页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·爱咖啡的你,有没有买对了咖啡豆呢(组图)
·13个本土服饰品牌业绩亮了 他们都做了哪些变化
·给你一个如沐春风的冬季沐浴享受,你要吗
·上海时装周后台探秘——时尚T台的另一端
·一支无绳吸尘器 包揽除尘家务活
·潮流挡不住!爱马仕终于开始在网上卖手袋
·北京开启新零售大门
·电影也不是非看好莱坞的不可(组图)
·日本杂货界奥斯卡出炉,真是又奇葩又有痛点!
·Brunch!早午之间一场盛大仪式(组图)
·环保又减肥的“plogging”运动在瑞典正流行
·夜幕降临,去这些面包店排队吧
·又一波快闪店来袭,小心别“闪”了腰
·革新消费体验 美容行业智能化再升级
健康策划
 

今年是第30个爱牙日,为了普及牙病防治的教育知识,增强口腔健康的观念和自我口腔保健的意识,倡导“口腔健康,身体健康”理念

用网友的话来说“随便一摁暂停,都是一幅绝美的中国水墨写意啊!”

心灵秘匙
  更多
·美颜上瘾?总觉得自己丑?这是病,得治
·女朋友生气了怎么办
·婚前恐惧症的表现及产生原因
·单亲家庭孩子会出现哪些心理问题?
·如何做好心理调节
·如何缓解工作压力
·职场减压方法有哪些
·冲动控制障碍如何治疗
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·国家市场监管总局发布月饼
·魔都6家西式早餐店(组图)
·多毛发移植专家呼吁达成微
·腱鞘炎并不陌生!俗称“键
·关于牙齿矫正的20个误区
·具有中国最特色的各地小吃
·中国十大著名夜市,你去过
·9句小情话让男人招架不住
·外国人最爱吃中国菜英文菜单
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·台湾月饼市场多元化 设计倾向“好吃又好玩”
·超可爱!治愈系柴犬咖啡厅隐身于花莲巷弄
·中秋美馔好报献礼 澎湖珍物产地直送(图)
·各地饮食大不同? 十大美食人气王、饮冰品公开
·南投好食民宿早餐大赛 业者TOP 20争霸战
·台中西区浮夸系的甜点!超萌英国斗牛犬蛋糕
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
演出信息
  更多
·原创话剧《星期日工程师》在上海举行首演
·梦回大唐:香港乐团“天籁敦煌·净土梵音”全球首演
·中山公园音乐堂中的“家庭艺术聚会”
·著名戏曲音乐家朱绍玉创作作品剧目展演将启
·探秘舞剧《刘三姐》排练现场:会跳舞的“刘三姐”长啥样?
·百年歌剧首入新疆阿克苏
·第七届中国昆剧艺术节10月在苏州举行
文化收藏
  更多
·龙门石窟佛首现身美国拍卖会?
·疑似龙门石窟佛首现身美国拍卖会
·“故宫博物院藏清初‘四王’绘画特展”亮相文华殿
·嘉德香港秋拍首次来京办预展
·千年壁画复制与修复研究展亮相四川美术学院
·山西千年文物亮相 文物“医生”妙手回春现古韵
·去故宫文华殿,在古乐声中跟着“四王”游山水
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---