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还没去过这三家人气新店,都不能叫真• 甜品爱好者
华夏经纬网   2018-09-19 08:32:23   
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    最近甜品界实在有够热闹,上海闹市区新天地附近迎来盛名久远的北海道小樽超高人气甜品店 LeTAO 小樽洋果子铺的新店,蓝白色调清新可爱,即使店面不大依然让人很难忽视;美国的人气甜点Lady M继上海南京和杭州之后,是把第五家分店开到了北京,预感又会引领一波排队热潮……还有另一家创意巧克力工厂同样落户上海,是时候带上闺蜜走一波了~

LeTAO 小樽洋果子铺 

地址: 马当路159号103单元

还没去过这三家人气新店,都不能叫真• 甜品爱好者

继中国香港与中国台北,这是 LeTAO 在中国开设的第四家门店,也是中国大陆首店。从日本北海道小樽来到上海,跨越了两千多公里,落户在潮流地标新天地马当路。

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蓝白主色调清新舒适,仿佛把北海道纯净的蓝天与白云搬来了上海,白色也像极了牛乳和芝士 Creamy 的感觉,给人一种恬静而又浪漫的氛围。墙面设计有金属质感的镜面装饰,空间充满了灵动感。

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户外也设有露天座位,新天地附近的街道不甚繁忙,正是适合悠闲坐坐的地方。再有美味的甜点陪伴,就更让人心动了。

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LeTAO 大陆首店,除了供应招牌单卖产品:双层芝士蛋糕、巧克力双层芝士蛋糕、色内通芝士夹心饼干、大吉岭红茶巧克力夹心饼干、草莓夹心巧克力豆、杏仁夹心巧克力豆。也每天限量供应 5 款 Amour Série 上海专属下午茶,以及 3 款 Crème Glacée 系列冰淇淋。

招牌甜点:Double Fromage 双层芝士蛋糕

价格:RMB 228 / 个(330g)

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Double Fromage 双层芝士蛋糕,是 LeTAO 招牌中的招牌,口感充盈,乳香十足,上层的蛋糕胚粉,增添的是口感的清爽细腻。

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中间的神秘双层芝士层,上层是马斯卡彭芝士慕斯层,下层是浓郁的澳大利亚奶油芝士蛋糕层,再加上最下层是黄金比例的海绵蛋糕胚。层层递进,巧妙融合,每一口都是绝佳的平衡状态。

招牌甜点:色内通芝士夹心饼干

价格: RMB188 / 盒(18片)

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以小樽的繁华商业大街——色内通大街为灵感制成的色内通芝士夹心饼干,外观似钱币的圆形,也象征了被称为“北方华尔街”的色内通大街。

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外侧的特制的猫舌饼干与内里是马斯卡彭芝士和特制生奶油绝妙的融合,是属于 LeTAO 特有的甜蜜味道。

招牌甜点:草莓巧克力+杏仁巧克力组合

价格:RMB 216/两盒

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冷冻干燥法精制的草莓粒外裹着白巧克力和草莓粉,酸甜的滋味与巧克力融为一体,绝妙平衡令人印象深刻。烤制的杏仁被黑巧克力紧紧包裹着,撒上可可粉后,微苦香醇的巧克力与坚果完美交融,吃一颗就能感受到神奇治愈力。

Lady M

地址:北京朝阳大悦城二楼

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Lady M华北第一家门店开在北京朝阳大悦城二楼。进入朝阳大悦城正门,视野中央二楼中庭的Lady M标志不容错过。延续品牌一贯的简洁风格,朝阳大悦城店拥有Lady M的高辨识度基因——纯白的大理石上银色线条缓缓舒展。

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同时,这里又是唯一一家将中国古典元素融入设计的Lady M门店——天花板处或交叠或圆润的装饰线条中,流露出中国古代建筑飞檐斗拱的内敛与飘逸。

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除五个经典款式蛋糕外,甚至先于国内其他城市,在北京推出三款秋季产品,可谓对北京人民非常厚爱了。PS 9月3日之后国内其他门店也可以买到啦。总共三个口味,分别是:百香果千层蛋糕、芒果挞式蛋糕、皇家奶茶慕斯蛋糕。

推荐甜品:百香果千层蛋糕

价格:RMB 75/片

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外表明亮可爱的百香果千层蛋糕柔软绵密的手工饼皮与百香果奶油交织层叠,独特的水果香气萦绕于舌尖,酸甜可口的滋味是专属于秋日的果味清新。

推荐甜品:芒果挞式蛋糕

价格:RMB 75/片

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整齐厚实的金黄果肉、新鲜芒果所特有的甜蜜清香;鲜甜果肉、微酸馅心与酥脆挞皮的搭配,细嫩多汁更富有口感。每一口都饱含浓郁的芒果香味。

推荐甜品:皇家奶茶慕斯蛋糕

价格:RMB 75/片

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以祁门红茶为基底,融入新鲜丝滑奶油,形成醇厚的奶茶滋味;巧克力海绵蛋糕与香浓奶茶慕斯相伴,顶部的巧克力片是点睛之笔。

Peter&Angel品臻巧克力

地址: 西藏北路166号上海大悦城南座三楼

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目前国内的巧克力市场中,中高端线几乎都被国外巧克力品牌占据,而中国消费者已经不满足于现今中高端市场中固有的口味和口感,他们在追求品质与格调的同时,也十分在意创新性。新晋巧克力品牌Peter & Angel就是一颗巧克力界冉冉升起的新星,被奉为国民的巧克力品牌。

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它先是在上海郊区开了一间占地3500㎡的巧克力工厂,不仅可以参观巧克力产品的生产过程,见证品牌从比利时、丹麦、意大利等国定制引进的个性化生产线的运作过程;还能体验高科技游乐设备,现场愉快吃巧克力停不下来。

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而如今开在静安大悦城里面的巧克力门店Peter&Angel则是以明亮薄荷蓝色为主要基调,满满的INS画风,选个角落,随手一拍都是一抹“清凉”美颜风。

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店内简约时尚的设计,充满着小心机,这里俨然是一个小小巧克力“实验室”,吧台摆满了各种量杯、试管等试验装置,圆形的蒸馏瓶“一流”挂在照明灯下,充满未来感。

推荐甜品:薄荷的眼泪冰激凌

价格:RMB 25/个

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“薄荷的眼泪”用浓醇的黑巧克力醇香诱人,薄荷的清凉唤醒夏季沉睡的味蕾,加上颗粒感十足的海盐,在瞬间打破味蕾的平衡,却又丰富而巧妙地充满心意,着实让人欲罢不能。

推荐甜品:注心巧克力

价格:RMB 15/粒

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注心巧克力,这一系列的产品无论是外观还是口味都能让人眼前一亮。 “黑洋酥”口味注心巧克力黑巧克力外层、黑芝麻馅,满满的香甜,一秒酥到心底。

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中式口味“麻麻花椒”充满心机。白巧克力的外层,看似“萌萌哒”美娇娘,内心却是“花椒酱内馅”的金刚芭比,奶香、巧克力香、花椒香融合得恰到好处,绝对是重口味的挚爱。

这么多诱人的甜点,实在让人太难抗拒,减肥什么的,明天再说吧!  (:ELLE中文网)

 

责任编辑:袁丹华

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