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沪上日式“寿喜锅”人气盘点(组图)
华夏经纬网   2017-11-08 09:32:31   
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   冬日暖锅必然少不了寿喜锅,日式寿喜锅是无时无刻都超治愈的美食。在热气腾腾的锅旁肉香弥漫,不单单是暖和了身子,整颗心都被融化。在上海,各式各样的餐厅多如牛毛,那么哪些是食材新鲜,口感一流的寿喜锅餐厅呢? 

  “不约食堂”

不约食堂的老板是B站有名的“芒果夜叔”,经常在夜深人静的时候分享自己深夜的美味料理,小小的店面差不多只有8张方桌。

  这里的寿喜锅自助138元1位,有4种锅底可选,牛肉等食材都是进口特别劲道。中午午餐定食58元一位,满满一大锅十分辣。不约食堂的老板是B站有名的“芒果夜叔”,经常在夜深人静的时候分享自己深夜的美味料理,小小的店面差不多只有8张方桌。

  地址:长乐路683号

  电话:021-64179578

  “满来日本料理”

  这家叫满来的日料店默默开在金虹桥商场的角落里,纯日式的风情让你仿佛身处日本某家日料馆子。看似不起眼的日料店,在这却可以尝到梦幻の寿喜锅。

  寿喜锅里的牛肉用的是可以生吃的顶级澳洲M6,和牛肉搭配一起吃的生鸡蛋用的都是带编码的朝一鸡蛋。澄黄的鸡蛋沾上可口的牛肉,一口裹进嘴里,嫩滑的口感让人无法忘怀。

  地址:茅台路179号金虹桥国际中心LG1001层

  电话:021-33637776

  “MOTOYAもとや别邸”

下酒菜超级丰富,烤鳗、烤扇贝、香炸鱿鱼须等等都很不错,一碗茶泡饭上铺着满满的鲷鱼肉。

  这里的寿喜锅在魔都比较少见,会在底部先铺一层油,牛肉盖上去后再淋上酱油。这里的和牛从A2-A6一应俱全,什么口感都能尝一遍。下酒菜超级丰富,烤鳗、烤扇贝、香炸鱿鱼须等等都很不错,一碗茶泡饭上铺着满满的鲷鱼肉。MOTOYAもとや别邸隐藏在古北小区深处,店里有女将专门为每一桌食客服务。因为店的位置比较隐秘,所以如果找不到,店里还会派专门服务人员出来接应。

  地址:万科广场荣华西道19弄5号101室

  电话:021-62097702

  “牛new寿喜烧”

这里都是无油锅底,主推澳洲优质牛肉,有20种以上蔬菜可以选~小资君推荐牛肩肉、芝士年糕、虾滑、芝麻冰激凌、龙利鱼等。

  牛new寿喜烧属于日本关西风料理,寿喜涮涮锅畅食。整个店不算大,日式原木的装修风格,座位很宽敞,保留了很好的私密用餐空间。

  这里都是无油锅底,主推澳洲优质牛肉,有20种以上蔬菜可以选。推荐牛肩肉、芝士年糕、虾滑、芝麻冰激凌、龙利鱼等。

  地址:淮海中路755号新华联大厦3层

  电话:021-31039988

  “八丁目寿喜烧”

  这家隐匿于新天地附近的八丁目寿喜烧,从踏入小弄堂开始,老别墅改造,木质构造温暖质朴,清新幽静的环境,餐厅外的庭院来一次露天就餐的感觉也很不错。

  店里锅物放题贴心地分为138(超值版)/168(豪华版)/228(奢侈版)元。当从甜润的寿喜汤中捞出柔嫩的雪花肥牛放入口中,瞬间四溢出的鲜美肉味,一下就驱散了你的烦恼。还有海鲜锅底寿喜烧,日式做法,东南亚口味,都很值得一试。

  地址:合肥路374号

  电话:15921187162 | 13636304974

  “纱羅餐精致料理”

寿喜烧配了满满一盘蔬菜,黑毛牛肉也一片片整整齐齐摆在盘子里,烫过之后有嚼劲却不老。肉质超级赞赞赞!

  如若不留意,便会与之失之交臂,这家太过低调,隐匿在南丰城4楼。推开门映入眼帘的是迤逦的京都风情,穿梭其中,布帘、榻榻米、白沙石阶,和风雅致。寿喜烧配了满满一盘蔬菜,黑毛牛肉也一片片整整齐齐摆在盘子里,烫过之后有嚼劲却不老。

  地址:遵义路100号虹桥南丰城南区4楼万达影城售票处旁

  电话:021-52681398       (上海小资美食) 

 

责任编辑:袁丹华

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