健康 中华美食 餐厅搜罗
广州:雨巷中品味创意情怀粤菜(组图)
华夏经纬网   2018-02-12 09:46:03   
字号:

    你有多久没有回家和父母好好吃一顿饭了?这家餐厅一家四口的雕塑场景像极了儿时妈妈在街角唤自己归家吃饭的场景,让人不禁想起自己的童年。起初误以为如此“情怀党”想必走的是老广菜式路线,而后发现此店将怀旧与创新菜式相互交织,带给您无与伦比的享受。

餐厅在怀旧的历史风貌基础上,注入时尚现代的原素,正中央“落雨大,水浸街”的街景体现了餐厅情怀。雨从天上来,滴滴答答的雨点落在石板路上、木桶上,成为最惬意的餐厅配乐,不由得让人突发奇想吟诵一句《雨巷》。脚下的3D全息互动投影“荷塘”也别有趣味,红外线感应落脚之处便是涟漪波起之端,鱼儿穿梭在脚尖穿梭,无论是大人还是孩子都玩得不亦乐乎。

此家菜式也是应景,正如这款汤的名字,荷塘月色,精致的茶具配以清淡的汤饮,杯口放置一顶小小的“荷伞”体现着诗意,抚杯轻嗅,不禁联想起朱自清大师对荷塘的描述“微风过处,送来缕缕清香,仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。”莲藕、排骨的香气浑然一体,鲜香四溢。

想必给这道菜起做椒虾一火为红盐的,定是个浪漫的人吧。鲜虾在锡纸的包裹下害羞地“犹抱琵芭半遮面”,待到工作人员将盘中的“红盐”点燃,瑰丽的火焰在眼前跳跃,才叫你恍然大悟这道佳肴的魅力。轻轻拨开微热的锡纸,“嘶嘶”的声音叫你心痒,迫不及待地拾起一只金黄的虾,惊叹这才是新鲜美味应有的颜值,虾皮爽脆,毫无腥气,一咬开香甜虾肉在唇间化开。好话说“无鸡不成宴”以辣子鸡为基底的创意冰火两重天,配上分子辣雪糕和香草雪糕,赋予情怀菜肴以灵感的活力,尝来一口不羡鸳鸯不羡仙。而下面这道101℃沸腾鱼就是要沸腾你的舌蕾,肉质嫩到可以掐出水,大块的鱼肉叫你大呼过瘾,面前火红的辣油挑逗你的视觉神经,尝起来是销魂的麻,甚是回味。

不得不提到的还有它家原汁原味的濑粉,用鸡架骨、火腿、鱼翅骨熬出的醇厚翅汤配以爽滑的粉,哧溜一吸入喉。经店主威哥介绍,为了讲求真材实料,用心为顾客做好每一餐,店内的河粉、豆腐从原材料到成品全部为店内加工,用山泉水为底料制成的美味又怎会不受到瞩目?

(搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·寻味中国年人间至味,尽在盆中(组图)
·广州推荐:平民价的星级蔬食简餐(组图)
·你离过年,就差一顿年夜饭啦!北京老字号餐厅火爆订购
·盘点无锡好去处 最全年夜饭地图(组图)
·北京:书香门第 书店里的年夜饭(组图)
·魔都地道川味火锅推荐(组图)
·吃在北京之环球美食——三色莲花印度餐厅
·上海美食攻略,老上海人也未必知道的美味
·京城究竟有哪些高人气“深夜食堂”(组图)
·烤鱼的美味不止猫咪知道,你和我也非常爱
·6家极具特色的Brunch,丰富你的周末时光(图)
·用美食带你穿越西域体验撒拉族特色(组图)
·甜品控必尝魔都地道港式糖水铺(组图)
·四九城里的创意北京菜,好吃又好玩儿(图)
健康策划
 

春天,随着温度的逐渐升高,皮肤毛孔舒展,血液供应增多,但供应大脑的氧气却相应减少,于是出现了懒洋洋、软绵绵、无精打采、昏沉欲睡,表现为中枢神经系统抑制的春困现象。

一篇《星巴克最大丑闻曝光,全球媒体刷屏!我们喝进嘴里的咖啡,竟然都是这种东西…》的文章在朋友圈狂刷屏

心灵秘匙
  更多
·夫妻亲热前女人最讨厌这5件事
·恋足癖到底是欲望还是病态
·女生接吻时会有哪些生理反应
·夫妻相处:丈夫常藏有什么秘密?
·与其虚假地微笑,还不如不笑
·想提高效率,先整理桌子
·如何避免成为一个“油腻青年”?
·善用身边的 情绪“灭火器”
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·西瓜皮
·西番莲
·西瓜黑霜
·麻辣烫的家庭做法
·“防弹咖啡”这么火,在家
·你会购买电磁炉电压力锅吗
·具有中国最特色的各地小吃
·欧美街拍达人的蕾丝裙搭配
·中山味道系列之“三墩炆鹅
·选择健身馆明白消费
消费流行
  更多
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
·天王嫂昆凌为Estee Lauder站台
美食指南
  更多
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
演出信息
  更多
·法国艺术家首次中国巡演山西启幕 演绎西方多元歌剧艺术
·王安忆改编徐訏《风萧萧》:乱世中的独身主义
·2018中华优秀地方剧目展演在山西启幕
·中国儿艺儿童剧《鹬·蚌·鱼》将献礼“六一”儿童节
·国家京剧院优秀武戏集中展演
·中国三大男高音河北保定首唱原创新歌《领航》
·教育戏剧《“酒”违了!同学》首演 呼吁未成年人勿饮酒
文化收藏
  更多
·邓丽君签名照、马恩手稿等亮相北京匡时春拍精品展
·马克思手稿将拍卖 藏家冯仑回忆读《资本论》往事
·中国国家博物馆公布首期藏品 跨界玩抖音吸睛
·中国民办博物馆涌现 私人收藏走向大众观赏
·广西老人毕生收藏2万余枚票证 儿子“接棒”传承票证文化
·流传300年 欧洲王室梨形蓝钻以670万美元落槌(图)
·这幅“裸女”拍出近10亿 然而作者生前却不受认可
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---