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推荐7款山药减肥食谱
华夏经纬网   2014-01-10 08:57:57   
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  很多人都吃过山药,但是你也许不知道,其实山药也是一种很不错的减肥食品。首先它含有丰富的纤维,容易让人产生饱胀感,从而控制食欲,而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动,对便秘型肥胖相当有好处。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质,能促进荷尔蒙的合成作用,让胸部变得更丰满,所以吃山药减肥就不用担心减掉胸部的问题了。现在爱美网小编就赶紧来教你这7款以山药为主打的减肥菜谱怎么做吧。

  一、白扁豆山药粥

  材料:鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量

  做法:

  1、将白米、白扁豆先用水淘洗干净,放在一旁备用。

  2、将鲜山药洗干净后,将皮去掉并切成片状。

  3、往锅内加水并煮沸,将米、白扁豆入锅,半熟时加入山药片,煮至烂熟即成,加少量白糖作早餐食用。

  爱美网小编点评:粥本身易于消化,是减肥的最佳主食,配合膳食纤维丰富的山药,减肥效果更是不错。

  二、山药苹果汁

  材料:山药粉15克,苹果1颗,鲜奶250毫升

  做法:

  1、先把苹果洗干净后去皮,然后把苹果切成一小块一小块;

  2、把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌就可以了。

  3、可依据个人口味加适量的糖和白开水,口味会更佳。

  爱美网小编点评:苹果同样是减肥的佳品,配合膳食纤维丰富的山药,这款山药苹果汁不仅可以减肥,酸酸甜甜的还很开胃哦。

  三、山药豆腐羹

  材料:适量山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜、鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。

  做法:

  1、先将山药去皮洗干净切成小丁并且焯水,把豆腐切成丁,与山药一样,同时香菜洗干净切成末,香菇洗干净切成丁。

  2、然后往锅中加入鲜汤与主料,然后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味;当汤沸腾的时候用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液以及撒上香菜末即可食用。

  点评:豆腐含有丰富的蛋白质,热量不高,配合膳食纤维丰富的山药,减肥之余还很爽口滑嫩哦。

  四、薏仁山药粥

  材料:新鲜山药50g切块,薏仁20g,红枣3粒、枸杞10g洗净备用,80g大米

  做法:

  1、山药放入盐水中浸泡,薏仁用温水浸泡半小时。

  2、把淘好的大米加水熬煮至沸腾,加入泡好的薏仁继续熬煮15分钟。

  3、最后加入山药、红枣和枸杞,搅拌均匀后继续煮15分钟至山药完全松软即可出锅。

  爱美网小编点评:薏仁可以排出身体多余水分,对于水肿型肥胖相当有好处,这款粥可以作为一日三餐的替餐,坚持一段时间就能看到瘦身和滋养的效果。

  五、牛蒡山药红枣羹

  材料:牛蒡30g、淮山30g、红枣20g。

  做法:

  1、淮山洗净,削皮,切滚刀块;牛蒡洗干净,用刀背刮去表面的皮,斜切厚片;红枣洗净,拍扁去核;

  2、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

  爱美网小编点评:山药含有丰富的膳食纤维,红枣可以活气血,这款牛蒡山药红枣羹不仅可以减肥,还可以养颜哦。

  六、山药蜜茶

  材料:山药粉20克、蜂蜜适量。

  做法:

  将20克山药粉放到加了清水的锅里,用慢火煮约3分钟,再把火关上,盖着盖子闷热5分钟,加入蜂蜜就可以食用。

  爱美网小编点评:山药蜜茶简单易制,不过减肥效果相当不错,最好的服用方法是早晚各一次哦,这样减肥效果更理想。

  七、桂花山药羹:

  原料:山药、桂花酱、枸杞。

  做法:

  1、山药去皮切小块。最好戴手套去皮,粘液接触皮肤很痒;

  2、放入蒸锅蒸10分钟至软烂;

  3、用搅拌机加工成泥,盛入碗里;

  4、放两勺桂花酱,把泡好的枸杞摆上去就可以了。

  爱美网小编点评:桂花山药羹的做法很简单,可是减肥效果非常不错,富含膳食纤维的山药配合香甜的桂花酱,减肥之余还很美味哦,赶紧试试吧。(爱美网)

 

责任编辑:袁丹华

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