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冬季暖心热饮一杯就够(组图)
华夏经纬网   2016-02-18 09:54:26   
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  此时,来上一杯暖暖的热饮,是否能让你瞬间暖和起来呢?如果在配上一部好剧,这感觉,怎一个爽字了得。

  棉花糖热巧克力

  

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用料:黑巧克力1板、牛奶2盒

  做法

  1. 黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量,可对应明信片大小的一板巧克力。

  2. 把巧克力板掰碎,或用削水果皮的刨子,刨成碎屑。

  3. 牛奶用中火加热至冒小泡,转小火,倒入巧克力碎屑(留少许备用),不停搅拌至融化。

  4. 可供3-4人喝的热巧克力初步完成,倒出分装。

  5. 趁热加入棉花糖,按口味调整棉花糖量,再将之前预留下的巧克力屑撒上。

  6. 也可以挤巧克力酱,一样好吃。

  姜丝可乐

  

\

  

用料:可乐600ml、姜丝6克

  做法

  1. 准备一瓶600ml可乐,一块重6克的生姜;

  2. 生姜,去皮,洗干净,切丝,放入锅中;

  3. 把可乐倒入锅中,盖上盖子,煮沸,转为小火再煮5分钟;

  4. 关火之后,等水蒸气回落到锅中,就可以勺来喝。

  小贴士——

  1.姜丝1克,可乐100ml比例煮;

  2.煮沸之后还要煮3-5分钟,姜味才会出来;

  3.关火之后不要马上开盖,让水蒸气回落。

  雪顶热巧克力

  

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  用料:黑巧克力100克、牛奶600毫升、淡奶油100毫升、黑巧克力碎少许、八角2颗、丁香2颗

  做法

  1. 主要材料备齐。

  2. 黑巧克力剁碎;

  3. 锅中加入牛奶,放八角、丁香和巧克力搅拌至巧克力融化,转小火煮5~10分钟,期间持续搅拌;

  4. 从锅中取出八角与丁香;

  5. 同时将稀奶油打发至硬性发泡;

  6. 将热巧克力倒入杯中,放上打发的奶油,点缀巧克力碎即可。

 

责任编辑:袁丹华

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