健康 中华美食 快乐厨房
好吃易做的腊肠煲仔饭
华夏经纬网   2017-06-19 09:38:39   
字号:

煲仔饭于广东人而言,相当于拉面之于日本人,是一种情意结。每个广州人心中那煲至完美的煲仔饭,都有着不同的标准:有人喜欢米饭粒粒分明且有饭焦,有人喜欢双拼肉码那份丰足。在揭盖的一刹那,煲仔饭总能让食客充满惊喜。赶紧将煲仔饭学做起来吧。

步骤:

1.将腊肠和腊肉切薄片;姜切成姜丝。

2.米提前放入冷水中浸泡1小时。

3.米下锅,倒入开水,米和水的比例是1:1.2。

4.大火煮滚后,转中火让米粒慢慢烧干,然后放入腊味。

5.小火让米粒煮干身,听到锅底轻微有点噼噼啪啪的声音时,证明饭已经煮好了。

6.饭煮熟后,熄火后继续焖2~3分钟,让腊肠的香味更好地渗入米的每一个毛细孔中。(信息时报)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·馄饨皮的花式做法 吃出花样
·鲜嫩鲫鱼的花式做法 饭店大师傅才知道
·美味食谱:头菜蚌仔蒸五花腩
·美味食谱:干煎罗氏虾
·降脂食谱:全素热香饼
·美味食谱:鲫鱼汤煮冬瓜
·意大利千层面做法 简单易学
·蒜蓉粉丝扇贝做法 五分钟就可以上桌
·教你做两道美味的蛋黄食谱
·美味食谱:肉末大葱爆木耳
·虾籽凉瓜焖蟹
·奶奶家的蒸水蛋
·空心菜的家常做法 营养健康菜
·不用一滴油炸出美味鸡翅 外表酥脆肉质滑嫩
健康策划
 
设立全国爱眼日的目的就是为了普及科学用眼知识,提高青少年眼健康水平,预防眼疾
高血压被称为危害居民健康和生命的“无声杀手”。目前,我国高血压患病率高达25.2%,每四个成年人就有一人患高血压。
心灵秘匙
  更多
·恋爱中女人最不能有哪些心理
·恋爱第一年要注意的10个意外
·女生对你有好感的4大信号
·熟悉的面孔看起来比不熟悉的更快乐
·这4个玩笑不要轻易和男人开
·烦!烦!烦!烦出来的六月病
·男人40岁婚姻最易出问题
·夫妻吵架要避开黑色四分钟
生活专题
  更多
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
·MERS入侵!学会预防
·中国年进行曲之三羊开泰
·全球关注埃博拉疫情
热点文章
   
·恋爱中女人最不能有哪些心理
·五个表现暗示肝脏有问题
·北京十大特色咖啡馆推荐(
·11句话教你如何安慰伤心
·胃不好饮食禁忌多 9类食
·6个原因最易引起乳房疼痛
·一眼看出男人在想什么
·骨盆矫正 势在必行(组图)
·打嗝不止怎么办 教你止嗝
·11种妄想症 你患上了吗?
消费流行
  更多
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
·天王嫂昆凌为Estee Lauder站台
·爱粉红不需要理由!盘点台湾网友最爱十大少女心商品
·精品品牌春夏系列大玩奇幻塔罗占卜元素
美食指南
  更多
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
·草莓巧克力黑白配 GODIVA甜筒征服女孩胃
·超夯!宇治抹茶、万丹红豆入料 软Q面包新登场
·“豹纹”千层蛋糕 台南排队人气甜点
·台南散步美食点心一次集合
·奇可小厨欧风餐点 义式汤面登场
演出信息
  更多
·国家话剧院新创话剧《兰陵王》7月中旬首演
·群星奖获奖作品全国巡演走进重庆
·张艺谋“操刀” 重庆首台山水实景剧《归来三峡》将演出
·绝望的等待 铃木忠志作品《特洛伊女人》亮相京城
·越剧经典剧目《新巡按斩父》在京演出
·波兰导演陆帕将史铁生小说改编戏剧 讲述中国故事
·北方昆曲剧院60周年院庆系列活动在北京开幕
文化收藏
  更多
·90件深圳馆藏唐代器用亮相古城西安
·记故宫博物院送别文物捐赠者何刚
·农民捐宝人罹难 故宫补助十万元
·故宫博物院举办追思会 缅怀32年前捐赠文物的农民
·故宫为农民捐宝人办追思会 其挖出自家元代银器捐赠
·故宫悼念“农民捐宝人” 单霁翔:他的胸怀令人钦佩
·400年老牌拍卖行“玩”新花样:发明专利进拍卖会场
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---