健康 中华美食 快乐厨房
美味食谱:虾酱排骨焖豆腐
华夏经纬网   2017-07-12 13:23:52   
字号:

   用虾酱制作的食物十分惹味,它的咸香丰富了菜肴的味道。今天将排骨、豆腐与之共烹,其中加入的鱿鱼干和虾酱为清淡的豆腐增添了不少食味。

材料:豆腐两块,排骨250克,鱿鱼干(水发后)100克,拍蒜、葱段、姜片各10克,盐、糖、豉油、蚝油、米酒、虾酱、花生油各适量。

做法:鱿鱼干切丝备用;豆腐切小块备用;排骨洗净斩件汆水备用。开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下排骨翻炒片刻后,■少许米酒,加入适量水、虾酱、豉油,少许蚝油,焖煮片刻,下豆腐、鱿鱼干。盖上锅盖,小火焖10分钟,下葱段,调味后小心翻炒片刻(豆腐不要弄碎),上碟即成。

推荐:美食家庄臣     ( 广州日报)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·美味食谱:冬瓜焖特色肉松
·鸡丝凉一点面
·马蹄鲜虾蟹肉饼
·板栗的花式吃法推荐
·花蛤简单又美味的做法
·美味食谱:马蹄鲜虾蟹肉饼
·美味食谱:金蚝焖节瓜
·美味食谱:凉拌海鲜 清爽开胃
·降脂食谱:葱香土豆饼
·简单的砂锅美食做法 一起学习
·美味创意蛋挞的做法
·美味食谱:煎封龙利鱼
·美味食谱:姜葱炒鱼片
·降脂食谱:酸辣柠檬鸡
健康策划
 
2018年6月6日,是第23个全国“爱眼日”.主题:“科学矫正近视,关注孩子眼健康”。

高血压是心脑血管疾病的危险因素,是最常见的心血管病,也是脑卒中和冠心病发病的最重要危险因素,被称为影响人类健康的"无形杀手"。

心灵秘匙
  更多
·夫妻谨记! 亲密关系 有“七怕”
·好男人是“捧”出来的!
·你是社交恐惧症吗?别乱给自己贴标签!
·男人心中的前女友 怎样让男人忘了前女友
·TA真的喜欢你吗?5个方面看清他的内心
·恩爱情侣恋爱初期必经的5种考验
·拒绝不忠诚 应该怎么让婚姻保鲜?
·夫妻亲热前女人最讨厌这5件事
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·夏天吃姜对身体有哪些好处
·端午节文化符号:粽子(组
·北京最地道儿宵夜档口,看
·家常菜:椰汁烩鸡的做法
·《中国新说唱》融合传统文
·起点再低,也能起飞的励志
·谁会让你兵败如山倒
·这六大症状别搞混 绝对不
·麻辣烫的家庭做法
·具有中国最特色的各地小吃
消费流行
  更多
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
美食指南
  更多
·“冷冻粽”如何吃美味!达人揭密烹调3步骤
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
演出信息
  更多
·新编现代京剧《宋家姐妹》重回舞台
·百老汇音乐剧《美女与野兽》全新中文版在上海迪士尼首演
·《老倔头“斗酒”传奇》:一碗京剧现代戏的油泼面
·广州“听见花开”艺术大餐开场
·古老非遗焕发新生观念——记《对话·寓言2047》第二季
·交响声乐套曲《长城》首演
·传唱18年 《天路》舞起来
文化收藏
  更多
·“最接近王维的作品”将拍卖 它是王维的真迹吗?
·一个小瓷碗估价高达350万,它为啥这么值钱?
·乾隆时期花瓶以1620万欧元落锤 曾沉寂阁楼数十载
·各大拍卖行不拼数量拼品质
·李汝宽家族向上海博物馆捐赠古代漆器珍品
·徐悲鸿名作长什么样?芭莎艺术雅集邀藏家品鉴
·徐悲鸿《愚公移山》将拍卖 画中人物为何是印度人?
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---