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自制芝士培根鸡肉卷 简单易操作
华夏经纬网   2017-07-13 09:21:34   
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   准备食材:3块鸡胸肉 一包培根 适量马苏里拉芝士碎 少许帕玛森芝士碎 2~3瓣蒜 一杯奶油 盐 一勺红辣椒面 黑胡椒粉少许 香芹叶(罗勒或者香葱之类的都可以)

  鸡胸肉切成三厘米大小的块,先从中间对半切开,再分段切,大小比较均匀,装碗备用。黑胡椒粉、盐、红辣椒面和蒜泥一起倒进切好的鸡胸肉里,可以按摩一下下,让鸡胸肉的每一寸都沾上调料。鸡肉腌制大约1个小时~~~然后拿出培根,包裹住鸡肉块,再用牙签插进去保持造型。

  依次把培根包裹好的鸡肉块放进烤盘里

  烤箱预热到200度,把培根鸡肉卷放进去烤大约15分钟,再把烤箱温度调至170度烤30分钟,之后把培根鸡肉卷拿出来,同时把奶油浇上去,均匀撒上马苏里拉芝士碎和帕玛森芝士碎。

  继续烤7~10分钟直到芝士碎融化变成金黄色,出炉后撒上香芹叶碎,买不到香芹的话也可以拿小葱代替。

  晚上来一份这样啧啧冒着热气的芝士料理,窝在沙发上看部电影,再喝一罐啤酒,不能更惬意!

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(新浪)

 

责任编辑:袁丹华

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