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饭店爆款菜品台式三杯鸡做法
华夏经纬网   2018-01-10 09:25:27   
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  食材:

  鸡腿2个、九层塔1把油(芝麻油和橄榄油各半)、1杯酱油(生抽和酱油各半)、1杯米酒1杯

  步骤:

  1。 准备好原材料;

  2。 将混合的油倒入适量, 烧热;

  3。 下入鸡块翻炒;

  4。 鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒;

  5。 直至鸡块表面微微焦黄, 再加入适量的酱油混合液;

  6。 倒入准备好的米酒;

  7。 大火烧开后加盖煮上3--5分钟;

  8。 揭开盖,大火收汁;

  9。 出锅前加入九层塔混合即可;

  10。 盛入小钵中。   (新浪)

 

责任编辑:袁丹华

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