健康 中华美食 快乐厨房
女人必吃这道菜小炒豌豆
华夏经纬网   2019-11-05 10:11:49   
字号:

   秋意盎然,各种时令食物纷纷上市,其中一项食材就是豌豆。这个季节的豌豆好吃不贵,只要剥下来存在冷冻室,一年都可以吃到新鲜的豌豆。这道菜女性朋友们一定要吃,它能瘦身、润泽皮肤,吃完之后眼霜都不用了。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用,可以防止便秘,有清肠作用。《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。

小炒豌豆

配料:

豌豆(鲜) 200克、鸡胸脯肉 150克、胡萝卜 半根、香菇 5朵、葱末姜末 适量、蚝油 2大勺、精盐 少许、食油 适量

烹饪步骤:

1.准备好需要的食材:鸡胸肉切小丁后用盐和料酒腌制5分钟;香菇和胡萝卜都切丁,准备适量香葱末。

2.坐热油锅,放少许食用油,下鸡胸肉大火快炒,怕鸡肉粘锅,这时候倒入1勺的料酒。

3.鸡肉变色后放入香葱末,胡萝卜翻炒半分钟。

4.放入香菇丁,这时候加入两大勺蚝油。听我的,这个菜不放生抽,就放蚝油,味道绝对的鲜。

5.应季的豌豆,本身就有甜甜的味道,这个菜只需再加少许盐,就特别好吃。之所以只放蚝油,是蚝油不仅提鲜,而且有收汁的作用,香菇会析出不少水,蚝油可以收汁,色泽如勾芡一般,而不会水踏踏的一片。

6.看着就下饭,别犹豫了,赶紧做上一大盘,美美的享用吧!

烹饪小贴士:

豌豆粒多吃会腹胀,易产气。此外,化不良者也要慎食。炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。  (搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·酸奶水果沙拉,清爽解腻
·在家自己做香辣蟹,味道鲜美,营养丰富
·美味的汤面(组图)
·5分钟搞定的早餐 红糖脆饼
·红烧鱼块秘制制法
·教你7道牛肉的做法,软烂入味还是吃牛肉香
·家常菜:黄焖鸡块的做法
·皮蛋瘦肉粥的美味教程
·糖醋里脊这样做,滋味更突出
·酥炸茄子盒(组图)
·烧汁白玉菇炒肚尖
·金桔干肉片汤
·简单三步,就能搞定的糖炒板栗
·干锅翅尖这样做,口味更纯正
健康策划
 

“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”,一家餐厅是否为消费者所中意,显然不能一味推崇“米其林”,也得认真问问自己的“胃”。

“防控糖尿病 保护你的家庭”。以家庭和个人健康为中心,以健康生活方式和定期检测为重点,提倡知晓个人及家庭成员血糖水平,呼吁全社会共同行动,防控糖尿病。
心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·苗条美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”绝迹近百年后
·情调:享受一天"吧生活"
·美女心怀野兽 动物胸针时
·胖大海不能当茶饮
·划算又好玩 背包一族玩转
·锻造五星级超豪华恋情
·让美妆持久24小时的秘技
·白描:“蛋白质女孩”的真
·做个"电灯胆" 爱心晒出来
消费流行
  更多
·运动联名热 球星超模卡漫发光
·新款iPad Pro与MacBook传有望在苹果春季发表会登场
·电暖器挑选及安全使用指南
·NCSOFT公开旗下手游《天堂2M》台湾形象网站, 宣布1月8日开启事前预约
·戴口罩Face ID难解锁 79% iPhone用户期待Touch ID回归
·远传friDay购物开卖M1 MacBook 加送大礼包
·投资风险大 台湾鱼电共生鱼货难去化 业者不看好
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·《千禧夜,我们说相声》时隔18年回归北京
·赖声川《千禧夜,我们说相声》再演
·小木偶的“新科技”:经典动画《九色鹿》有了“皮影”剧场版
·舞台美轮美奂之后,不如我们重读《浮生六记》?
·“茅盾奖”集结上海话剧舞台,文学性归来
·壮乡奋进 广西有戏
·散点疫情令中国演出变动近千场 业内认为影响有限
文化收藏
  更多
·赏析丨宋代小品画:宋徽宗的花鸟小品画(上)
·赵祖康之子将赵祖康毕业证书、与茅以升等工程名人通信等捐给上海交大
·山西民间收藏“春意”正浓 官方鉴宝为文物“把脉”
·《赵城金藏》遗珍逾五千万元成交
·宋徽宗的《瑞鹤图》是否带来了祥瑞
·山高水长——唐宋八大家主题文物展作品赏析
·古代书画升温 一页千金难求
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---