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粉丝蒜蓉蒸虾(组图)
华夏经纬网   2019-12-03 11:02:47   
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    关于基围虾做法非常多,但是要论颜值和口感,下面做这道菜千万不要错过哦!这款美食就是粉丝蒜蓉蒸虾,毕竟像这些虾蟹类的美食,蒸出来的口感才是最为细腻和地道的。如果再搭配上好的调料,那口感更是一绝。五星级酒店才有的极品佳肴,现在在家就能轻松上桌,颜值高更解馋!

我们用粉丝搭配大虾,可以吸收虾的鲜味,让粉丝更为顺滑可口,爽滑劲道,每一口都特别过瘾啊!每次做这道菜,总感觉粉丝吃起来特别过瘾,而且完全不够吃。天冷要多吃的菜,蒸蒸8分钟搞定,富含蛋白质,比猪肉营养又便宜!今天你也来感受一下这款非常地道的美食吧,每次做都是当餐就光盘,千万不要错过哟!

【粉丝蒜蓉蒸虾】

制作配料:粉丝1把 基围虾500克 大蒜1头 小葱1把 生抽1勺 蚝油1勺 盐半勺

制作方法:

1、昨天在超市买了1斤多的基围虾回来,一斤才26块钱,猪肉都在28-35一斤,比猪肉还要便宜。买回来后把虾线去掉备用;

2、粉丝用温水泡软;

3、大蒜切成末、小葱切成末备用;

4、锅中加入适量植物油,放入大蒜炒出香味,然后加入盐、生抽、蚝油翻炒均匀。这样我们的蒜蓉就好了;

5、泡软的粉丝摆放在碗的底部;

6、然后把虾码在上面;

7、再把提前准备好的蒜蓉铺在最上面,隔水上锅蒸大约8分钟即可;

8、出锅以后把葱花放在上面,淋一小勺热油上去即可;

【小贴士】

在蒸的时候,粉丝里可以加点清水进去,这样蒸出来的粉丝不会太干,而且根根分明。蒸的时候不需要很长时间,8分钟左右就可以了。蒜蓉可以多放一点,这样吃起来味道更好!  (搜狐)

 

责任编辑:袁丹华

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