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教你用10元吃遍魔都小吃
华夏经纬网   2017-11-02 10:23:30   
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   提起魔都就跟“贵”扯上了关系,谁说魔都消费高?吃饭人均过百?在物价上涨的时代,小编带你们十元吃遍上海正宗美味小吃。

  “阿大葱油饼”

  每个上海人一定吃过这摆了20多年的阿大葱油饼,每个凌晨烘焙着快要绝迹的美味。阿大并不吝啬分享他葱油饼的秘密,从前有标准面和富强面时,他用标准面。后来有了高中低筋面粉,他就用中筋面粉了。大量的葱加包裹生猪油,揉面、摊面,所有步骤都靠双手!

  阿大每天下午就开始准备第二天的面团,凌晨4点便起床准备所有的原材料,5点半正式开卖,每天限量250个。每一个葱油饼大小重量肯定都一样,这是30年的经验给他的底气,隔着屏幕都分泌起了口水!

  地址:瑞金二路120号-4(永嘉路口)

  人均:5元

  “江阿姨油墩子”

  油墩子是上海的有名的街头小吃,但是现在已经非常少见!只有在老城区才能看到叫卖。油墩子皮薄香脆,里面实实在在的萝卜丝,炸出来黄澄澄的,超级诱人!为了好吃的跑再远也值得~

  地址:沈杜公路召稼楼古镇染纱弄1号

  人均:3元

  “上海口味粽王”

  谁说粽子只能端午吃!对“上海小囡们”来说,肉粽绝对是天上有地下无的人间美味啊!上海口味粽王供应鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、猪油夹沙粽等等,花样繁多,口味鲜美,油而不腻。

  口味地道的关键还得是真材实料,亲眼看到它家的咸蛋黄都是新鲜咸鸭蛋里敲出来的哦,比那些用现成蛋黄的粽子可是高了不少档次。

  地址:卢湾区 复兴中路488号(淡水路复兴中路)

  人均:10元

  “南阳路粢饭团”

  只要去她的摊档,站定后叫出“标配”二字,沈阿姨就会在10秒中之内包好一个肉酱碎油条茶叶蛋血糯米粢饭组合!冒着热气的血糯米包裹着沈阿姨的独家配料,香糯弹牙,嚼起来自有一股韧劲与甜香。绵密与松脆的口感层叠起伏,猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆。6块一个,中午都不叫饿!

  地址:多家分店

  人均:6元

  “胡记锅贴”

  胡记锅贴,上海特色传统小吃推荐!开在浦东东方路浦电路上,和传说中嵩山路的“胡记锅贴”同属一家。

  小小的锅贴却有着意想不到的好味道:底脆皮薄、汤汁不停地往外涌。价格实惠,性价比真是没话说,除了有些小油,其他都很完美。

  地址: 浦东新区 浦电路336号(近东方路)

  人均:8元

  “昌里路豆腐花”

  图片来自@蓝蓝的天bluesky

  昌里路上的小摊子,早餐都是现做出来的,豆腐花有甜的和咸的,满足不同人的口味。不管春夏,只要吃上一碗豆腐花,心情保证好好的!

  地址:浦东新区昌里路

  人均:4元     ( 新浪)

 

责任编辑:袁丹华

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