健康 中华美食 美食趣谈
京城火锅江湖的六大流派,你最爱哪派
华夏经纬网   2018-01-02 08:38:28   
字号:

    说起吃货界的四大发明

怎么能没有火锅

究竟是何等聪慧之人为吃货们做出了这么伟大的贡献!

小胖友们为了吃上一口也真的是挖空了心思各种琢磨

这不,由此出现了火锅界的六大派别

敢问英雄您站哪一派?

老北京涮羊肉

老北京火锅可算是火锅界的鼻祖,具有独特的火锅造型。碳火居中,清汤围绕四周形成特色的水围城的造型。一筷子牛羊肉下锅,沿着锅边就能吃到嫩嫩的肉,再沾上芝麻酱和自己喜欢的香料,肥而不腻、鲜嫩无比,让人回味无穷。

四川火锅

川派火锅深受年轻人的喜欢。就在于川派火锅红火诱人的锅底上,麻辣刺激的口感让人辣的爽快。而且四川的九宫格火锅可是远近闻名的特色,不同的格子里涮不同的菜,诱人的红油沸腾翻滚,怎能让人不想亲自品尝品尝呢。

潮汕火锅

潮汕火锅在京城十分火爆,一锅清汤,现点牛肉,师傅现切。脖仁、三花趾、匙柄...牛的每一块肉都有自己的名字,部位不同,涮肉的时间和火候也不同。一顿饭吃一头牛?在潮汕绝对不是个问题~

海南火锅

说起海南会想起什么?大宝的第一反应就是阳关、沙滩、椰子树和....比基尼,这些词语组合起来,简直就是这个冬天最好的治愈神器,其他的不必多说,但是也许只要一顿暖暖的椰子鸡火锅,就可以让你一秒逃离寒冷的北京,体会到阳光与沙滩的美好!

港式火锅

粤式火锅自然也特别讲究汤底和配料。以牛骨、猪骨熬制的高汤为底,加上鲜虾、花蛤、陈皮入味,配以海鲜、生抽秘制的蘸料,吃得人酣畅淋漓,尽享食材本味之鲜。火锅在粤语里又被叫做“打边炉“,这是广东人吃的艺术之一。大家围坐在一起,港式兄弟豪情,烟火气十足。

日式火锅

日式火锅是日本的传统饮食方式,有寿喜烧火锅、海鲜火锅等各类火锅。而寿喜烧也是现在大家普遍能接受的一种日式料理。寿喜烧主要食材有牛肉、大白菜、金针菇、香菇和洋葱等,煮好的食材蘸上新鲜的鸡蛋液食用,味道鲜美。(北京朝阳旅游网)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·吃在北京-百年老字号全聚德烤鸭店
·好吃有趣当属这些主题餐厅(组图)
·京城好吃的羊肉馆 暖心又健康
·江浙沪超全吃羊地图(组图)
·北京蓝色港湾好吃的餐厅美食 一定要吃
·徐家汇商圈美食餐厅之上海硬石餐厅
·过年过节要吃京味儿菜 地道的北京菜馆推荐
·魔都6家另类火锅店大搜罗(组图)
·用一碗羊汤拯救寒冷的北京(组图)
·沪上6家高性价比美味寿司(组图)
·别再说改天请吃饭了!我连地方都替你找好了
·12月值得去的餐厅 年末也要大饱口福
·这张北京新疆美食地图你值得拥有!
·魔都资深吃货私藏的火锅店(组图)
健康策划
 
狂犬病疫苗事件再次成功唤起国人对国产疫苗不信任的恐慌记忆!
2018年6月6日,是第23个全国“爱眼日”.主题:“科学矫正近视,关注孩子眼健康”。
心灵秘匙
  更多
·怎么才能看出女人变没变心?
·男人绝不能碰女人的哪些死穴
·托兰斯肯弯曲幻觉是什么意思
·男人为什么都爱“坏”女人?
·手机关静音的男人更易不忠
·为什么初吻最让人难忘?
·系统脱敏的基本原理是什么
·恋爱期冷战怎么办 如何找回热情
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·致孩子遇险、引交通事故…
·带齐应急工具 自驾游做足
·关于牙齿矫正的20个误区
·具有中国最特色的各地小吃
·魔都烧烤撸串地图 夏天的
·15种家常面条做法介绍大
·9句小情话让男人招架不住
·节后瘦腹操 成功甩肉减肚腩
·北京前海医院骨科
·北京电力医院心内科
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·南投好食民宿早餐大赛 业者TOP 20争霸战
·台中西区浮夸系的甜点!超萌英国斗牛犬蛋糕
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
·“冷冻粽”如何吃美味!达人揭密烹调3步骤
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
演出信息
  更多
·国家大剧院制作莎士比亚话剧《暴风雨》首演
·各路音乐剧给你“好看”
·中国国家京剧院经典剧目《梅妃》时隔三十年再登香港
·传奇戏剧《鹅笼书生》8月15日起将在国家话剧院演出
·大型眉户剧《青铜峡》在银川上演
·第十一届中国国际青年艺术周在天津开幕
·港粤青年用舞蹈倾诉城市与梦想
文化收藏
  更多
·南京博物院馆藏42万件文物里,猜猜院长的最爱?
·全国奇珍“黄河石”亮相兰州 藏友同台品石交流
·“延禧攻略”的攻略|剧里这些故宫典藏都@了乾隆
·台湾收藏家逾百件海派旗袍入藏上海市历史博物馆
·丝路沿线收藏家携宝来兰 推艺术珍品享文化“饕餮盛宴”
·江西发现50多年前的《革命斗争故事选编》
·针灸大夫迷戏单 小小纸张载芳华
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---