健康 中华美食 美食趣谈
京城火锅江湖的六大流派,你最爱哪派
华夏经纬网   2018-01-02 08:38:28   
字号:

    说起吃货界的四大发明

怎么能没有火锅

究竟是何等聪慧之人为吃货们做出了这么伟大的贡献!

小胖友们为了吃上一口也真的是挖空了心思各种琢磨

这不,由此出现了火锅界的六大派别

敢问英雄您站哪一派?

老北京涮羊肉

老北京火锅可算是火锅界的鼻祖,具有独特的火锅造型。碳火居中,清汤围绕四周形成特色的水围城的造型。一筷子牛羊肉下锅,沿着锅边就能吃到嫩嫩的肉,再沾上芝麻酱和自己喜欢的香料,肥而不腻、鲜嫩无比,让人回味无穷。

四川火锅

川派火锅深受年轻人的喜欢。就在于川派火锅红火诱人的锅底上,麻辣刺激的口感让人辣的爽快。而且四川的九宫格火锅可是远近闻名的特色,不同的格子里涮不同的菜,诱人的红油沸腾翻滚,怎能让人不想亲自品尝品尝呢。

潮汕火锅

潮汕火锅在京城十分火爆,一锅清汤,现点牛肉,师傅现切。脖仁、三花趾、匙柄...牛的每一块肉都有自己的名字,部位不同,涮肉的时间和火候也不同。一顿饭吃一头牛?在潮汕绝对不是个问题~

海南火锅

说起海南会想起什么?大宝的第一反应就是阳关、沙滩、椰子树和....比基尼,这些词语组合起来,简直就是这个冬天最好的治愈神器,其他的不必多说,但是也许只要一顿暖暖的椰子鸡火锅,就可以让你一秒逃离寒冷的北京,体会到阳光与沙滩的美好!

港式火锅

粤式火锅自然也特别讲究汤底和配料。以牛骨、猪骨熬制的高汤为底,加上鲜虾、花蛤、陈皮入味,配以海鲜、生抽秘制的蘸料,吃得人酣畅淋漓,尽享食材本味之鲜。火锅在粤语里又被叫做“打边炉“,这是广东人吃的艺术之一。大家围坐在一起,港式兄弟豪情,烟火气十足。

日式火锅

日式火锅是日本的传统饮食方式,有寿喜烧火锅、海鲜火锅等各类火锅。而寿喜烧也是现在大家普遍能接受的一种日式料理。寿喜烧主要食材有牛肉、大白菜、金针菇、香菇和洋葱等,煮好的食材蘸上新鲜的鸡蛋液食用,味道鲜美。(北京朝阳旅游网)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·吃在北京-百年老字号全聚德烤鸭店
·好吃有趣当属这些主题餐厅(组图)
·京城好吃的羊肉馆 暖心又健康
·江浙沪超全吃羊地图(组图)
·北京蓝色港湾好吃的餐厅美食 一定要吃
·徐家汇商圈美食餐厅之上海硬石餐厅
·过年过节要吃京味儿菜 地道的北京菜馆推荐
·魔都6家另类火锅店大搜罗(组图)
·用一碗羊汤拯救寒冷的北京(组图)
·沪上6家高性价比美味寿司(组图)
·别再说改天请吃饭了!我连地方都替你找好了
·12月值得去的餐厅 年末也要大饱口福
·这张北京新疆美食地图你值得拥有!
·魔都资深吃货私藏的火锅店(组图)
健康策划
 
2018年6月6日,是第23个全国“爱眼日”.主题:“科学矫正近视,关注孩子眼健康”。

高血压是心脑血管疾病的危险因素,是最常见的心血管病,也是脑卒中和冠心病发病的最重要危险因素,被称为影响人类健康的"无形杀手"。

心灵秘匙
  更多
·夫妻谨记! 亲密关系 有“七怕”
·好男人是“捧”出来的!
·你是社交恐惧症吗?别乱给自己贴标签!
·男人心中的前女友 怎样让男人忘了前女友
·TA真的喜欢你吗?5个方面看清他的内心
·恩爱情侣恋爱初期必经的5种考验
·拒绝不忠诚 应该怎么让婚姻保鲜?
·夫妻亲热前女人最讨厌这5件事
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·北京荷花已开!最美赏荷地
·百变连体裤 不是一个帅字
·空腹大量吃荔枝伤身体
·甲状腺功能减退了咋办?
·夏至:饮食不妨多“吃苦”
·吃完西瓜就扔掉瓜皮?看来
·皮肤烫伤之后该怎么做?
·尝鲜Hakkasan早午
·杜仲五味茶补肾虚
·麻辣烫的家庭做法
消费流行
  更多
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
美食指南
  更多
·“冷冻粽”如何吃美味!达人揭密烹调3步骤
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
演出信息
  更多
·舞剧《红高粱》在江苏南通上演(图)
·英美俄法58部作品将汇聚戏剧放映2018下半季
·60年700场,人艺《茶馆》何以常演常新
·《婚姻生活》:围城里的婚姻与看热闹的观众
·第八届中国儿童戏剧节点亮五洲童心
·戏曲名家跨界演绎话剧《广陵散》:重温魏晋名士风骨
·天津人艺推出契诃夫名剧《樱桃园》 致敬经典召唤当下
文化收藏
  更多
·宋刻孤本拍出亿元天价
·“锅铲”“大刀”……造型令人笑炸的它们真是古币
·宋画拍卖市场依旧价位坚挺
·傅抱石《琵琶行诗意》1.035亿元成交
·宋《汉宫秋图》拍出1.242亿人民币
·北京保利2018春拍28.06亿元落槌 三件拍品过亿
·把修文物的故事讲给你听
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---