健康 中华美食 美食趣谈
新的一年大吉大利 一起去吃北京人气烤鸭
华夏经纬网   2018-01-09 09:20:38   
字号:

    欢迎来吃北京烤鸭,您里边儿请!烤鸭是北京最具代表性的美食,逢年过节人们都喜欢点一份精品烤鸭来烘托节日气氛,2018年新的一年已经到来,可别少了咱北京的本土美食烤鸭呀!2018年您吃鸭了吗?

就餐环境非常有北京胡同气氛,装修上选择了很多北京元素,烤鸭是重点推荐,烤鸭饼很有特色,是一层菠菜面,一层普通白面。虽说是主打烤鸭的店,但其他传统北京菜也做得非常不错。北京干炸丸子,丸子炸得爽利,肉馅实在,没有添加那么多米面,一口一个,当小食来吃,或者当下酒小菜也不错。梨汤很浓滑,口感微甜,暖心润肺,当天就能卖光。火爆腰花儿很嫩滑,老醋点缀恰到好处,没有腥臊味。

一进门房顶上悬挂着好几个不同造型的鸟笼,很有特点,对老北京人来说,提笼架鸟的设计透着亲切劲儿,等待区的设计也很有心意,在金鱼缸上盖片玻璃就成了小圆桌,缸里养着鱼,玻璃上摆着小零食。店内分两层,楼梯两侧墙壁上是青花瓷盘,楼梯口有一个很漂亮的超大鸟笼式餐位,二楼装修得也是北京特色,鸟笼、兔爷、风筝、毛猴很有趣。京味斋牡丹烤鸭是压轴好菜,应了那句话“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”,摆盘很漂亮,烤鸭口感也好吃得没话说。

北平楼是太熟悉的家常菜,位于对外经贸大学西门,店门口有一个牌坊,下面有一个提着鸟笼穿着马褂的老大爷雕像,很生动,门口还摆放了两上门当。用餐是在二层,装修得很有北京特色,可以提前在这里预定年夜饭,也适合公司聚餐,菜品味道不错,服务井然有序。经营地道的北京菜,必点醇正的北京烤鸭、老北京卤煮火烧、浓郁的豆汁儿、咯吱脆的炸灌肠、传统炸酱面,还有很多老北京特色小吃。

北京非常知名的烤鸭店,可以说是豪华版烤鸭店了,装修精致上档次,用餐氛围很时尚,并非传统风格的烤鸭店。大董所有菜品的摆盘就像是艺术品,精致好看,樱桃鹅肝拼山楂,鹅肝软绵粉糯很好吃,芥末鸭掌很软烂,小番茄也被做了大文章,里面有些酥脆的馅料,口感清新。来大董要吃烤鸭,大董的烤鸭酥不腻,吃第一口极为过瘾,第三口就非常满足了。

很有代入感的北京菜餐馆,进门处有个鹩哥,逗它玩时它不说话,歪着小脑袋,没人理它时却喊你好。店里弯弯绕绕,就像北京的胡同,有一个戏台,会有快板表演,装修古朴典雅,一派京韵京味儿。等待时先点了一串冰糖葫芦,山楂还是热乎乎的,豌豆黄做成了麻将牌的样子,很受欢迎,每桌必点,杏仁茶、咯吱盒、卤煮,怎么着也要尝尝这些北京小吃。烤鸭切得片片均匀,鸭肉鲜嫩,外皮酥脆不油腻,鸭皮可沾白糖吃,配料也是精心搭配的,北京人永远也吃不腻的好味道。( 北京朝阳旅游

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·粉红色系雪糕博物馆(组图)
·魔都“吃鸡”地图推荐
·京城早餐吃饼指南,每天饼都好吃到流泪
·京城火锅江湖的六大流派,你最爱哪派
·北京好吃的串串香大盘点
·盘点世界各国用餐习俗
·吃遍魔都“提篮桥美食中心“
·京城那些味道不错的韩式火锅
·环球美食 不出北京吃遍全世界
·你见过魔都深夜早点铺吗?
·魔都咸蛋黄美食大搜罗(组图)
·北京好吃不贵的馄饨店,好吃到流泪
·京城暖胃粥店:以温养温,以味养胃
·魔都3条人气美食风情街(组图)
健康策划
 
2018年6月6日,是第23个全国“爱眼日”.主题:“科学矫正近视,关注孩子眼健康”。

高血压是心脑血管疾病的危险因素,是最常见的心血管病,也是脑卒中和冠心病发病的最重要危险因素,被称为影响人类健康的"无形杀手"。

心灵秘匙
  更多
·夫妻谨记! 亲密关系 有“七怕”
·好男人是“捧”出来的!
·你是社交恐惧症吗?别乱给自己贴标签!
·男人心中的前女友 怎样让男人忘了前女友
·TA真的喜欢你吗?5个方面看清他的内心
·恩爱情侣恋爱初期必经的5种考验
·拒绝不忠诚 应该怎么让婚姻保鲜?
·夫妻亲热前女人最讨厌这5件事
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·初夏最美下午茶,新花样太
·哪个运动品牌将成为世界杯
·这六大症状别搞混 绝对不
·麻辣烫的家庭做法
·靠墙站立有七大好处 靠墙
·具有中国最特色的各地小吃
·重庆十大最受欢迎美食街(
·到北京吃烤鸭 北京十大正
·15种家常面条做法介绍大
·炒年糕的10种家常做法(
消费流行
  更多
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
·iPhone卖不动! 苹果CEO库克怪媒体报导太多
·女人最怕的离谱谣言 美白产品可不能乱用
美食指南
  更多
·“冷冻粽”如何吃美味!达人揭密烹调3步骤
·台北早午餐店!主打爆浆起司土石流“帕里尼”
·给我肉肉其余免谈! 全台7间最强烧肉丼绝对满意
·超认真试吃 农心部队锅拉面 粗面增添口感变化
·桃园吃货必抢!排队吉士塔、超夯甜点“梦卡朵”
·端午节吃粽不怕重 营养师教你享瘦五秘诀(图)
·所有愿望一起满足!全台人气“亲子餐厅”排行榜
演出信息
  更多
·3D全景声京剧电影《曹操与杨修》世界首映
·新编现代京剧《宋家姐妹》重回舞台
·百老汇音乐剧《美女与野兽》全新中文版在上海迪士尼首演
·《老倔头“斗酒”传奇》:一碗京剧现代戏的油泼面
·广州“听见花开”艺术大餐开场
·古老非遗焕发新生观念——记《对话·寓言2047》第二季
·交响声乐套曲《长城》首演
文化收藏
  更多
·“最接近王维的作品”将拍卖 它是王维的真迹吗?
·一个小瓷碗估价高达350万,它为啥这么值钱?
·乾隆时期花瓶以1620万欧元落锤 曾沉寂阁楼数十载
·各大拍卖行不拼数量拼品质
·李汝宽家族向上海博物馆捐赠古代漆器珍品
·徐悲鸿名作长什么样?芭莎艺术雅集邀藏家品鉴
·徐悲鸿《愚公移山》将拍卖 画中人物为何是印度人?
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---