健康 中华美食 美食趣谈
沪上6家另类火锅店大搜罗
华夏经纬网   2018-01-10 09:16:14   
字号:

     冬天,怎么能不吃火锅!重庆火锅、潮汕牛肉火锅、港式海鲜火锅,火锅界三巨头早已吃腻味,大魔都作为从来不缺美食的城市,火锅当然也要吃独特的。小编整合了10家另类火锅吃全了,你就赢了!

 “多彩贵州”

  酸汤豆米火锅

  推荐指数:★★★★★

Photo by runaway_Q

  说到另类火锅,小编第一个想到的就是这家小饭馆,门店非常小,但是人气特别的旺,原因就是它绝对正宗的贵州口味。酸汤是通过神奇的发酵工艺制作而成,加上煮的超级烂的豆米,酸辣可口非常的开胃,墙裂推荐娃娃菜涮火锅,好吃到怀疑人生。

Photo by MOMOSUMMERYL

  除了酸汤豆米火锅,它家更受欢迎的是酸汤鱼火锅,不过一定要提前预约老板才会帮你做。敲黑板重点强调,它家一定要提前预约座位,并且告知老板是否需要酸汤鱼火锅,不然就会白跑一趟。

Photo by runaway_Q

  地址:锦建路20号202

  电话:17717011227

  人均:50元

  “丸子家健康煮小火锅”

  专吃丸子的台湾臭臭锅

  推荐指数:★★★★

  小编曾经在台湾吃过一次臭臭锅后就忘不了那味道,没想到在上海也找到家不逊色的小店。如果受的了臭豆腐味道的女生,一定也能接受臭臭锅(其实也不是很臭啊……),锅里的臭豆腐吃起来香与臭并存,口感和嫩豆腐很像,相当惊艳。当然,不喜欢一丁点臭味的还是慎点吧。

  它家还有另外四款特色锅底可以选择,汤底都是大厨每天早上现煮的大骨高汤,除了盐巴不加其他的调味料,清淡健康。与其它火锅店不同的是,它家把关东煮和火锅结合在一起,食材也全部来自台湾,所以可以在它家吃到很多非常有特色的丸子,不管是口味还是环境,对于女生来说都再适合不过了。

地址:大学路170号501

  地址:大学路170号501

  电话:15000801848

  人均:35元

  “一叶一世界藏茶素食火锅”

  全素火锅

  推荐指数:★★★★

  火锅真的不是只有大油大肉,全素也可以啊!一眼望去真的一点肉末都看不到。汤底也是养身到底,各类滋补功效的汤底可以选,小编仿佛看到自己不会再为脱发而烦恼……

Photo by 冒泡只为吃吃吃

  绿油油的一片,吃完感觉整个肠胃被清洗了一番,毫无油腻感,身心都轻松不少。如果实在接受不了全吃素,可以点一些仿荤菜的素菜,欺骗下自己。不要整天只想着肉肉肉,摸摸肚子上的脂肪,还不快去减肥!

Photo by 猴子傑

  地址:南京西路1818号

  电话:021-52650118

  人均:105元

  “羊三疯冰煮羊火锅”

  用冰块煮火锅

  推荐指数:★★★★☆

Photo by笑囡雪雪

  用冰块煮火锅,冰与火的结合,这搭配小编表示你赢了!今年夏天刚开业的羊肉火锅店,短短几个月好评不断,小资君也是被种草了很久。它家只有一种锅底,冰块+羊肉+酸奶+其它调料,开锅后先撇去沫渣,然后喝一碗热腾腾的羊肉汤,一下子暖到胃底。

Photo by yangsanfeng_8118

  老板是内蒙人,这些羊肉都是从内蒙空运来的,吃过它家的人都表示一点羊肉膻味都没有,简直满分好评,用冰块煮出的羊肉肉质紧实细嫩。来它家别忘了点奶茶,咸咸的很正宗。

  地址:紫藤路180号

  电话:021-64011788 18721884988

  人均:105元

  05

  “一坐一忘丽江主题餐厅”

  傈傈族漆油鸡锅

  推荐指数:★★★★

  在傈傈族里,每家每户都存着一块块漆树有,只有家里来贵宾来,才会拿出来招待。用漆树油做的汤可以说是大补,炖鸡汤,补上加补。来自深山大漆树油慢炖一整只鸡,香味扑通扑通直往外冒。

  沾满来漆油的鸡肉比普通的更加酥软香辣,吃一口嘴唇上便抹了厚厚的一层漆油,可以当作是天然唇膏。小编推荐萝卜烫火锅,裹满漆油的萝卜软糯清香,萝卜的甘甜的舌尖久久不能散去。

地址:湖滨路150号湖滨道购物中心3层

  地址:湖滨路150号湖滨道购物中心3层

  电话:021-63332698 021-63332697

  人均:145元

  “大头椰海南椰子鸡火锅”

  吃椰子长大的椰子鸡火锅

  推荐指数:★★★★

  与重庆火锅的重口味相反,椰子鸡火锅走的是“清爽”路线。3斤重的椰子水和50g的椰肉直接倒入锅底,煮出来的汤底散发着椰子的香甜,喝起来也十分爽口甘润。

  不叫“文昌鸡火锅”而叫“椰子鸡火锅”也是有原因的,每只文昌鸡可都是喝椰子水长大的,小编活了二十多年都体验不到这待遇……鸡肉鲜美嫩滑,一点儿也不柴,反而颇有嚼劲。为了不遮盖鸡肉自身的味道,建议只蘸点点酱油便可开吃,口味重的还可以放点辣椒。

地址:吴中路1599号万象城L434

  地址:吴中路1599号万象城L434

  电话:021-60859033

  人均:135元            (  人气美食) 

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·魔都美味“汤泡饭”推荐(组图)
·京城好吃的煲仔饭 煲你满意
·新的一年大吉大利 一起去吃北京人气烤鸭
·粉红色系雪糕博物馆(组图)
·魔都“吃鸡”地图推荐
·京城早餐吃饼指南,每天饼都好吃到流泪
·京城火锅江湖的六大流派,你最爱哪派
·北京好吃的串串香大盘点
·盘点世界各国用餐习俗
·吃遍魔都“提篮桥美食中心“
·京城那些味道不错的韩式火锅
·环球美食 不出北京吃遍全世界
·你见过魔都深夜早点铺吗?
·魔都咸蛋黄美食大搜罗(组图)
健康策划
 

慢性阻塞性肺疾病,主要症状为长时间咳嗽、咳痰以及气短,是慢性支气管炎和肺气肿的总称。

糖尿病是与生活方式最为密切的慢性病,促进健康的饮食和生活方式对预防和控制糖尿病发挥着重要作用。

心灵秘匙
  更多
·女性对感情疑心过重怎么办?这6个技巧可调节
·女人怎么培养出迷人气质?具备这5个条件很重要
·如何解决压力和焦虑?试试这个神奇的“冥想术”
·心理学的重要性
·不成熟的女人都有哪些特征
·性格缺陷的表现是什么?如何判断一个人性格缺陷
·人如何做到左右脑分工?
·什么样的人容易得神经症?
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·厨房里的8种调料功效强大
·去杭州找家亮着灯的小饭馆
·除了美食 圣诞节怎能少的
·12星座怎样拒绝别人借钱
·具有中国最特色的各地小吃
·从“海洋之心”盘点电影中
·告诉你去香港买美妆品哪最
·“Ta”时代的双面生活
·我们追过的剧集是部时髦榨
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
美食指南
  更多
·庄记古早味冰店 铜板价烧仙草最美味
·全台10大卤味 台南市包办6席
·十大卤味名摊香喷喷 台南占6名最大赢家(图)
·台湾月饼市场多元化 设计倾向“好吃又好玩”
·超可爱!治愈系柴犬咖啡厅隐身于花莲巷弄
·中秋美馔好报献礼 澎湖珍物产地直送(图)
·各地饮食大不同? 十大美食人气王、饮冰品公开
演出信息
  更多
·电影与戏剧的融合 《曹操与杨修》于今年正式公映
·中英合作经典儿童剧《跷跷板树》将跨年首演
·歌剧版《没头脑和不高兴》将重现儿时经典
·民族风两岸情-顶新公益基金会支持“两岸喜福汇”
·国家大剧院奏响“中国与世界”主题音乐会
·“实在”是高! 相声名家点赞厚道高英培
·还原钱学森故事 《仰望星空》少年版原创情景剧首演
文化收藏
  更多
·“虎鎣”漫漫回家路:一波三折 走了百余年
·回家了!曾在英国被拍卖的青铜“虎鎣”入藏国博
·艺术品秋拍收官 成绩大起大落喜忧参半
·青铜“虎鎣”曾在英被强行拍卖 买家捐赠回中国
·拍场“过山车”,考验拍品硬实力
·乾隆御笔《誌谢碑》 翰海秋拍966万元成交
·保利近现代书画之夜5.3亿元收槌
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---