健康 中华美食 美食趣谈
这家清真老字号饭庄,好吃到流口水
华夏经纬网   2018-04-11 09:17:16   
字号:

    白魁老号饭庄清真老字号饭庄,以经营烧羊肉为特色,创办人白魁。前身为东长顺清真饭馆,清乾隆四十五年(1780)在隆福寺庙东侧开业。光绪二十六年(1900)在老店对面开南号,称白魁老号(清真)饭庄,成为南、北两店。20世纪40年代时仅存南店。1957年公私合营,改名为“清真白魁老号饭庄”。店里经营各种清真小吃和主菜,而且有着浓浓的国营色彩。

门钉肉饼只是他家众多美食之一,皮薄、馅大、肉鲜香……酥脆的皮包裹足实的肉,还要有浓浓的汁水,仔细咂摸咂摸个中滋味。哎呀,那味道简直爽翻了。

白魁清真馆的"烧羊肉面"亦很有名气,早年就受到"老北京人"的欢迎。食客把制好的一小碗带汤的烧羊肉和一中碗手工抻面到在一起一品,羊肉鲜而不膻,面条滑润筋斗。如果再放上几粒用香油浸炝的花椒,滋味则更美。

豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一。豆面糕以黄豆面为主要原料,故称豆面糕。

杏仁豆腐,白白嫩嫩的杏仁豆腐不仅好看、好吃,还具有很高的营养价值。

来他家不光要尝尝门钉肉饼,其他的清真风味也值得尝试一下。

地址:北京东城区交道口南大街158号        (  北京旅游网)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·老北京美食 好吃的卤煮店
·杭州人的春天,是吃出来的!
·把春菜装成一桌宴席 胃口也会跟着苏醒过来
·陕西南路“老字号美食” 一路吃到底
·上海老弄堂美食 忘也忘不掉的味道(组图)
·帝都花样吃水果大法都在这里~
·北京好吃的热干面都在这几家店了
·游岛美食 恋恋难忘
·春日湛江 “鲜”香四溢(组图)
·上海8家老牌青团店盘点(组图)
·魔都超赞的提拉米苏(组图)
·博多一幸舍 :锁住不少食客的胃
·嗦一碗正宗的长沙米粉,你得从这家店开始
·清明小假 天府寻味(组图)
健康策划
 

今年是第30个爱牙日,为了普及牙病防治的教育知识,增强口腔健康的观念和自我口腔保健的意识,倡导“口腔健康,身体健康”理念

用网友的话来说“随便一摁暂停,都是一幅绝美的中国水墨写意啊!”

心灵秘匙
  更多
·美颜上瘾?总觉得自己丑?这是病,得治
·女朋友生气了怎么办
·婚前恐惧症的表现及产生原因
·单亲家庭孩子会出现哪些心理问题?
·如何做好心理调节
·如何缓解工作压力
·职场减压方法有哪些
·冲动控制障碍如何治疗
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·女人体内有毒素有什么症状
·国家市场监管总局发布月饼
·魔都蟹粉面最强攻略来袭(
·做好三件事白嫩透亮 换季
·就要把卡通人物统统都搬到
·上海旅游必去的五个景点,
·具有中国最特色的各地小吃
·15种家常面条做法介绍大
·炒年糕的10种家常做法(
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
·蔡依林加持 Gucci这款包排队才买得到
·萧敬腾是时尚王 抢穿“凯特王妃”爱牌联名H&M睡衣秀慵懒
·张震穿风衣、连帽T型爆街头 招牌酷酷脸只为她改变
·ANNA SUI等三大美妆品牌惊传8月31日退出台湾
·歌王萧敬腾"高衣品"穿手绘外套 变身贵族王子
美食指南
  更多
·台湾月饼市场多元化 设计倾向“好吃又好玩”
·超可爱!治愈系柴犬咖啡厅隐身于花莲巷弄
·中秋美馔好报献礼 澎湖珍物产地直送(图)
·各地饮食大不同? 十大美食人气王、饮冰品公开
·南投好食民宿早餐大赛 业者TOP 20争霸战
·台中西区浮夸系的甜点!超萌英国斗牛犬蛋糕
·刨冰不一样!啤酒入味荔枝、芒果 微醺又消暑
演出信息
  更多
·原创话剧《星期日工程师》在上海举行首演
·梦回大唐:香港乐团“天籁敦煌·净土梵音”全球首演
·中山公园音乐堂中的“家庭艺术聚会”
·著名戏曲音乐家朱绍玉创作作品剧目展演将启
·探秘舞剧《刘三姐》排练现场:会跳舞的“刘三姐”长啥样?
·百年歌剧首入新疆阿克苏
·第七届中国昆剧艺术节10月在苏州举行
文化收藏
  更多
·龙门石窟佛首现身美国拍卖会?
·疑似龙门石窟佛首现身美国拍卖会
·“故宫博物院藏清初‘四王’绘画特展”亮相文华殿
·嘉德香港秋拍首次来京办预展
·千年壁画复制与修复研究展亮相四川美术学院
·山西千年文物亮相 文物“医生”妙手回春现古韵
·去故宫文华殿,在古乐声中跟着“四王”游山水
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---