健康 中华美食 药膳食疗
11种排骨汤的做法 夏天喝汤养胃
华夏经纬网   2016-07-01 09:06:48   
字号:

   俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。今天就推荐几款排骨汤的搭配食材,夏天喝点养生汤!

  一、玉米排骨汤

点击图片进入下一页

  玉米排骨汤

  材料:

  玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

  制作步骤:

  1.将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。

  3.葱切段,姜切片。

  4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

  5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

  6.煲熟,加入少许盐调味即可。

  二、山药排骨汤

点击图片进入下一页

  山药排骨汤

  材料:

  山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

  制作步骤:

  1、山药洗净,去皮切断。

  2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;

  3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

  4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

  5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

  三、莲藕排骨汤

点击图片进入下一页

  莲藕排骨汤

  材料:

  排骨半斤,莲藕一块,灵芝15克。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。

  制作步骤:

  1、莲藕切片或块。姜切片。

  2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

  3、把切好的莲藕和姜片放入壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把灵芝掰两半,放入壶中。

  4、放入花椒和八角,放入2勺盐。 盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。

四、海带排骨汤

点击图片进入下一页

  海带排骨汤

  材料:

  猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。

  制作步骤:

  1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

  2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

  3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

  五、冬瓜排骨汤

点击图片进入下一页

  冬瓜排骨汤

  材料:

  冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

  制作步骤:

  1.冬瓜去皮,洗净,切块。

  2.猪排骨洗净,剁块。

  3.葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

  4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

  5.煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

  六、土豆排骨汤

点击图片进入下一页

  土豆排骨汤

  材料:

  排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,料酒、盐、味精各适量。

  制作步骤:

  1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

  2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

  3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

 

责任编辑:袁丹华

共2页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·珧柱苦瓜排骨汤 清热解暑
·缤纷开胃汤 让你的饮食更丰富
·夏季易发暑湿感冒 巧用6药膳来治疗
·5杯自制小药茶,治愈夏天里的各种不舒服
·细数伤眼的药物元凶 护眼多喝银杞明目汤
·高温+雨水湿热重 推荐4款祛湿汤对抗湿气
·香四溢的鸡汤能止咳 润肺止咳平喘
·五指毛桃薏扁煲鹌鹑 祛湿益气舒经活络
·推荐4款简单黑发养生粥 既乌发又养颜
·椰子鸡汤给女人滋补元气
·脾虚吃什么?3款陈皮药膳健脾祛痰
·夏至酷热难耐 中医推荐4款祛暑健脾食谱
·清鸡汤珧柱浸凉瓜 爽脆无渣散热解暑
·浮小麦菇芪煲鹌鹑 固表敛汗益气健脾
健康策划
 

骨质疏松被称为人类健康的沉默杀手,它的变化和对身体的危害,是潜移默化、悄无声息的。因此,骨质疏松被世界卫生组织列为危害人类健康的四大疾病(心血管疾病、癌症、艾滋病、骨质疏松)之一。

近日,《健康中国行动》出台。其中提出15个重大专项行动,包括:健康知识普及、合理膳食、全民健身、控烟、心理健康促进等。目标到2030年,全民健康素养水平大幅提升。
心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·苗条美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”绝迹近百年后
·情调:享受一天"吧生活"
·美女心怀野兽 动物胸针时
·胖大海不能当茶饮
·划算又好玩 背包一族玩转
·锻造五星级超豪华恋情
·让美妆持久24小时的秘技
·白描:“蛋白质女孩”的真
·做个"电灯胆" 爱心晒出来
消费流行
  更多
·花粉力挺 华为手机8月紧急补货
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·中华老字号王致和品牌创立350周年同名曲剧在北京演出
·一手小提琴一手指挥棒,这场音乐会上,著名小提琴家祖克曼“分饰两角”
·百场免费好戏 “唱到观众中去”
·儿童版歌剧《霍夫曼的故事》首秀成功
·《李尔之歌》用音乐重塑莎士比亚,是回归古希腊戏剧传统
·现代花鼓戏《远山丰碑》在京演出
·古韵新声 歌唱国之大兴
文化收藏
  更多
·再证大连本《玉娇梨》的祖本性质
·大学博物馆的“赝品”之扰
·追寻红色经典手稿背后的故事
·保利香港秋拍呈献逾1800件拍品估价超9亿港元
·收藏家兰州展数百件精品砚滴:千年文雅以飨民众
·中国(深圳)收藏文化月展现深圳民间收藏力量
·近百件藏品参选福建周宁鉴宝大会 专家“火眼金睛”鉴真伪
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---