健康 中华美食 药膳食疗
11种排骨汤的做法 夏天喝汤养胃
华夏经纬网   2016-07-01 09:06:48   
字号:

   俗话说“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。饭前先喝几口汤,有利于食物稀释和搅拌,促进消化吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,降低食欲。餐后再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖。今天就推荐几款排骨汤的搭配食材,夏天喝点养生汤!

  一、玉米排骨汤

点击图片进入下一页

  玉米排骨汤

  材料:

  玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

  制作步骤:

  1.将排骨剁成块状,长短随意。

  2.玉米去皮、去丝,切成小段。

  3.葱切段,姜切片。

  4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

  5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。

  6.煲熟,加入少许盐调味即可。

  二、山药排骨汤

点击图片进入下一页

  山药排骨汤

  材料:

  山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。

  制作步骤:

  1、山药洗净,去皮切断。

  2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;

  3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

  4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

  5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。

  三、莲藕排骨汤

点击图片进入下一页

  莲藕排骨汤

  材料:

  排骨半斤,莲藕一块,灵芝15克。盐2勺,花椒一小把,八角一小块,姜一小块。

  制作步骤:

  1、莲藕切片或块。姜切片。

  2、烧热水,水开后放入排骨,焯一下,取出排骨,把水倒掉。

  3、把切好的莲藕和姜片放入壶中,加入水,根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把灵芝掰两半,放入壶中。

  4、放入花椒和八角,放入2勺盐。 盖上壶盖,扣紧,选择2药膳功能,就不用管了。

四、海带排骨汤

点击图片进入下一页

  海带排骨汤

  材料:

  猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒各适量。

  制作步骤:

  1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

  2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净

  3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

  五、冬瓜排骨汤

点击图片进入下一页

  冬瓜排骨汤

  材料:

  冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

  制作步骤:

  1.冬瓜去皮,洗净,切块。

  2.猪排骨洗净,剁块。

  3.葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

  4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

  5.煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

  六、土豆排骨汤

点击图片进入下一页

  土豆排骨汤

  材料:

  排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,料酒、盐、味精各适量。

  制作步骤:

  1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

  2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

  3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

 

责任编辑:袁丹华

共2页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·珧柱苦瓜排骨汤 清热解暑
·缤纷开胃汤 让你的饮食更丰富
·夏季易发暑湿感冒 巧用6药膳来治疗
·5杯自制小药茶,治愈夏天里的各种不舒服
·细数伤眼的药物元凶 护眼多喝银杞明目汤
·高温+雨水湿热重 推荐4款祛湿汤对抗湿气
·香四溢的鸡汤能止咳 润肺止咳平喘
·五指毛桃薏扁煲鹌鹑 祛湿益气舒经活络
·推荐4款简单黑发养生粥 既乌发又养颜
·椰子鸡汤给女人滋补元气
·脾虚吃什么?3款陈皮药膳健脾祛痰
·夏至酷热难耐 中医推荐4款祛暑健脾食谱
·清鸡汤珧柱浸凉瓜 爽脆无渣散热解暑
·浮小麦菇芪煲鹌鹑 固表敛汗益气健脾
健康策划
 

“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”,一家餐厅是否为消费者所中意,显然不能一味推崇“米其林”,也得认真问问自己的“胃”。

“防控糖尿病 保护你的家庭”。以家庭和个人健康为中心,以健康生活方式和定期检测为重点,提倡知晓个人及家庭成员血糖水平,呼吁全社会共同行动,防控糖尿病。
心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·苗条美女冬季的生活日志
·“鞭打春牛”绝迹近百年后
·情调:享受一天"吧生活"
·美女心怀野兽 动物胸针时
·胖大海不能当茶饮
·划算又好玩 背包一族玩转
·锻造五星级超豪华恋情
·让美妆持久24小时的秘技
·白描:“蛋白质女孩”的真
·做个"电灯胆" 爱心晒出来
消费流行
  更多
·台湾地区防疫缺作战计划 陷基层医护于险境
·每年超过20万人参观 台湾国际兰展宣布延期
·抢攻春节年菜商机 基隆渔会限量渔产“俗俗卖”
·台中新光三越抢推新春福袋 最大奖50万元钻石
·台中百货业 新春福袋送钻石
·鼠年福袋米奇米妮抢头香!北、中快闪限量2020袋
·虾皮、迪斯尼携手“年货节” 撒1.5亿红包
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·“快手第二现场”低价看表演,北京京剧院首场线上京剧演出超20万人点赞
·好戏连台!50余家文艺院团集结亮相“云端艺术季”
·中国儿艺新剧《听见梦想》展现视障人群勇气与梦想
·北京人艺疫情后复演 上演话剧《洋麻将》
·全国京剧院团线上抗疫展演月 30台好戏“云端”亮相
·西藏弦子舞展演举行
·演出回归,歌舞重现,乐享暑假!
文化收藏
  更多
·中国嘉德2020春拍将启幕 张大千巨制现身预展
·4500余件拍品汇聚嘉德春拍
·北京诚轩2020年春拍推出四个项目 李可染多幅作品参拍
·苏扇:怀袖雅物光阴馈赠
·一铲子挖出的顶级元青花:青花釉里红开光贴花盖罐
·两册《永乐大典》海外拍出812万欧元!谁买走了它?
·沈阳民间收藏家公开多件“七七事变”相关史料
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---