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党参枸杞猪肝汤 益精明目
华夏经纬网   2017-02-17 09:08:11   
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    正所谓一年之计在于春,经过一个冬天的休养生息,春天正是万物大地复苏的时候,人们也顺应着大自然,开始增加活动。立春过后的气节特点是乍暖还寒,早晚温差大,这段时间的养生应以养肝为主。

所以,今日大姨玛要为大家介绍一款很简单的养肝汤:党参枸杞猪肝汤  

汤品功效:滋养肝肾,补中益气,明目养血。

煲汤食材(2-4人分量):党参10克、枸杞8克、猪肝250克、姜两片  

食材的好处:

党参:补中益气,健脾益肺,抗癌,降压,抗缺氧,抗衰老

枸杞:滋补肝肾,益精明目

猪肝:补肝明目,养血。  

1.党参、枸杞洗干净,浸水十五分钟备用。

2.把猪肝洗净。切片,备用。

3.把10碗水倒进汤锅,武火至水沸。

4.把党参、枸杞、浸泡药材的水一起倒进汤锅。

5.武火至水沸后,文火煲45分钟即可。

6.把猪肝片放进汤里煲3分钟即可。

7.饮用时放入少许盐调味。  (信息时报)

 

责任编辑:袁丹华

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