健康 中华美食 药膳食疗
胡萝卜小麦百合煲瘦肉 健脾益气又安神
华夏经纬网   2018-06-13 09:24:20   
字号:

 推荐:广东省中医院临床营养科

  主要功效:健脾益气、清心除烦、安神。

  推荐人群:中考前后保健汤水以及脾胃气虚、心烦不宁、睡眠不安等人群。

  材料:鲜淮山200克、胡萝卜150克、干百合20克、小麦20克、大枣3枚、瘦肉200克、生姜2片(3-4人量)。

  烹调方法:将鲜淮山去皮洗净切块状,胡萝卜去皮切块,百合、小麦洗净后用水稍浸泡,大枣去核对半切开,瘦肉洗净切大块,将所有食材与生姜一起放入瓦煲内,加入2000ml清水,大火煲沸后改用中小火煲约40分钟至1小时,即可调味食用。

  汤品点评:胡萝卜是很常见的食材,它富含胡萝卜素。胡萝卜素在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,可以转化成维生素A,对于皮肤黏膜及视力均有较好的食疗作用。胡萝卜还含有可溶性膳食纤维,该纤维可加强肠道蠕动,从而有利于通便,对于中考考生用眼过多以及便秘等情况有一定的食疗价值。

  此外,本汤中的百合清心安神,小麦养心益脾、除烦,加入健脾益气的淮山和胡萝卜、养血安神的大枣调和,使得本汤能宁心安神除烦、健脾养血,适合长时间备考,耗费脑力、心血,出现焦虑、心浮气躁,影响睡眠者;另一方面,俗话说“胃不和则卧不安”,此汤中加入了调和脾胃的药材,亦有利于帮助改善睡眠。此款汤水味道清润,性味平和,很适合考试前后食用。(广州日报)

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·夏季常喝五碗养生汤
·一碗薏米粥 解除暑湿忧
·决明子山楂茶治脂肪肝
·血糖高喝参斛茶
·喝菊花枸杞饮 清肝明目
·冬瓜是解暑法宝 推荐2款冬瓜食谱
·这碗冬瓜汤,不是谁都喝得起
·考生喝灵芝瘦肉汤 补气安神
·美容养颜,别忘了桃胶皂角米雪耳羹
·适合夏天的养生饮料有哪些
·青梅陈皮煲瘦肉开胃生津
·祛湿食疗有良方 首推“红豆薏米粥”
·丝瓜咸蛋汤滋阴降火
·清热利湿 推荐木槿花汤
健康策划
 
在十大“科学”流言中,有8条流言与健康息息相关,摆数据、做实验,让我们一一揭穿这些流言真相。

每年的日本@COSME美容大赏一直被当作是最体现网民喜好、参与者最踊跃、广告味最淡的权威排行榜。一年一度的日本 “THE BEST COSME大赏”新鲜出炉啦!

心灵秘匙
  更多
·双面人有哪些表现
·恋童癖是什么意思 恋童癖有哪些表现
·精神分裂症有哪些症状表现
·亲密关系维系必须具备5个特点
·如何提升自己的沟通能力?
·人际交往的重要性
·如何改善选择困难症
·得了“春节焦虑症”该如何缓解
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·时(显)髦(瘦)小心机
·市场监管总局:禁止对保健
·收藏牛仔裤也升值?火眼金
·苹果怎么吃能止泻 这三种
·上海旅游必去的五个景点,
·生鲜电商 送上你的餐桌美味
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
·消化不良
·上海的10大顶级酒吧
·太原264医院
消费流行
  更多
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
·今夏最潮美妆圣地 PAUL & JOE仲夏花园登台
美食指南
  更多
·台南文青风咖啡厅 自制胡麻酱香超浓郁(图)
·爱吃辣必收藏! 9款世界知名辣椒
·创意炸物!用菠萝丁当配料解腻、咸酥鸡加麻油超香
·满汉御品故宫精品跨界合作 推出限量联名帝王级美食
·传统好滋味 澎湖"阿根大肠蚵仔面线"焢肉饭
·人气王第一名的大丰爌肉饭 逢甲商圈推美食
·恒春“新优格”南瓜起司牛奶锅 独特沾酱一级棒
演出信息
  更多
·当代越剧《风乍起》在京上演
·京剧《北平无战事》完成首轮演出
·国家大剧院“国际钢琴系列”再启 汇重量级钢琴名家
·国家大剧院“爆款”歌剧《茶花女》再登台
·话剧《守岁》上演 江珊演“外婆”不担心年龄差距
·赖声川发布新剧《幺幺洞捌》 “仓库”里构筑“谍战奇梦”
·日均近68场!2018年北京演出市场“红红火火”
文化收藏
  更多
·“潍坊地区出土青铜器特展”开展
·《祭侄文稿》近年来的展借记录
·丹青宝筏——文人笔墨的前世今生
·35件齐白石真迹亮相山东 八成画作为首次面世
·山西3件国宝春节期间亮相《国家宝藏》
·南宋第一宰相 赵鼎珍贵手迹《毓秀帖》
·十二生肖文物亮相乌鲁木齐市博物馆
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---