健康 中华美食 药膳食疗
风吹头痛,川芎白芷炖鱼头
华夏经纬网   2019-04-04 09:38:58   
字号:

   佛山市中医院皮肤科主任中医师 罗文峰

乍暖还寒的春风常常带来各种疾病。《黄帝内经》认为,“风者,百病之长也”,且风为阳邪,其性清扬,常先犯头,使人出现剧烈且部位游走不定的头痛,诱发上呼吸道感染甚至脑梗等疾病。

头风痛虽恼人,但一道“川芎白芷炖鱼头”对该病的防治却有不俗的疗效。若从户外归来感觉头皮发僵、发麻,颈项转侧不利,头痛初起时食用本方,有活血祛风、散寒止痛的功效。

取鳙鱼(即花鲢、胖头鱼)鱼头一个、川芎9克、白芷15克,胡椒、生姜适量,葱白一小把。鱼头去鳃切开洗净,川芎、白芷洗净,生姜去皮切片。把除葱白外的全部材料放入炖盅,加600毫升凉白开或者矿泉水之后盖上盖子。煲里放入适量水,先将里面的水煲沸,然后将炖盅放入煲内,大火炖2小时,汤将成时下葱白,取出后调味,分早晚两次吃鱼头、饮汤。

方中,川芎为主药,性温味辛,能活血行气、祛风止痛、解郁通达,其性香燥走而不守,行散之力较强,既可上行达巅顶,将风邪驱赶出去,又味厚而入血分,下行达血海,可解血中郁瘀,故被喻为血中之气药,尤其善治风邪头痛。白芷为臣药,性温、味辛微苦,气味芳香,有宣散通窍、祛风解表、驱寒止痛的功效,常用于治疗因风寒引起的外感感冒、头痛、鼻塞等症状。胡椒、生姜同为佐药,性热味辛,除了可辟鱼头的腥味,还有温中暖胃、祛风散寒的功效。葱白为使药,发汗解表,通达阳气,常用于治疗风寒初起的感冒头痛、发热等症状,其特点在于一个“通”字,通阳气而散风寒,通则不痛。鱼头味道鲜美嫩滑又不油腻,味轻走上,容易消化吸收,且有“以形补形”之意,其腥味正好被其他芳香药材所盖住。全方芳香走窜,通达阳气,其性上达,外散风寒,通窍止痛,可谓一“键”祛风。  (人民网-生命时报

 

责任编辑:袁丹华

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
·抑郁失眠喝萱草合欢茶
·胃火口臭煎紫苏石膏
·抗疲劳?试试松茸竹荪鸡汤
·“大姨妈”前后会调理 给你一个“好脸色”
·黄花菜荸荠煲鳊鱼益肝脾
·痛经,喝二花陈皮茶
·体虚便秘,自制三仁膏
·食疗方助你一觉到天明
·推荐4道美食给你,简单易做让你安然入睡
·食材配料强强联手 四种汤帮你补点儿钙
·春季如何养肝?推荐5款养生粥
·田七川芎煲猪骨养头发
·春笋冬菇煲鸡汤 化痰消胀
·归脾汤能助眠
健康策划
 
近日,《健康中国行动》出台。其中提出15个重大专项行动,包括:健康知识普及、合理膳食、全民健身、控烟、心理健康促进等。目标到2030年,全民健康素养水平大幅提升。
“春食野,夏吃苦”看着都能闻到野菜芬芳的气息.不管是椿芽香,还是荠菜鲜,亦或是榆钱的甘甜,四季之中,野菜最鲜美的时候,只有春天!
心灵秘匙
  更多
·每天读书有助提高注意力!
·人类的情感创伤或会影响其儿孙的健康
·长期焦虑,当心大病来袭!
·了解一个人的性格,看他房间就知道!
·情商测试有哪些
·自负是什么
·认知行为疗法是什么
·抗压能力如何提高
生活专题
  更多
·2018北京国际汽车展览会
·中国年进行曲之狗年送福
·2017全国食品安全宣传周
·2017甜蜜情人节
·中国年进行曲之金鸡报喜
·2016北京国际车展
·中国年进行曲之金猴贺岁
热点文章
   
·哪些药易引起尿路结石?
·玻璃心女孩的性格特点是什么
·经典家常菜蚂蚁上树的做法
·测血压要做到“四定”
·这些穴位对心脏好
·一起来Peekaboo
·黄皮肤最适合穿的咖啡色来
·短裙丝袜秀美腿 黑丝白丝
·炒年糕的10种家常做法(
·魅力丝袜纤纤玉腿的诱惑(
消费流行
  更多
·花粉力挺 华为手机8月紧急补货
·包机飞台东!精选“娱乐神卡”6大跨年攻略
·挤下陈庭妮 女神昆凌接美妆DHC代言
·2018年台湾一氧化碳中毒发生54例 致11死171伤
·木村光希、舒淇抢先绽放 宝格丽全新花卉珠宝
·台中花博商机 百货周年庆推花博商品餐饮吸客
·2018绝美新唇膏 肌肤之钥这二支遭疯狂洗版超人气
美食指南
  更多
·中秋不只吃月饼!富基渔港抽好礼、尝风味海鲜
·闷热夏天吃开胃!桂花竹笋蜜火腿、竹笋焖花肉品鲜甜
·霸气芒果布丁牛奶冰 果肉新鲜料实在
·盐烤花雕虾、甜甜圈!新北菜市场藏美味小吃
·屏东大埔杨桃汤藏彩蛋 蜜酿杨桃片让人惊喜
·觅食台北:探寻今年的星级美食
·台东夏安居健康蔬食 太阳般的脆皮锅贴酥脆鲜甜
演出信息
  更多
·南宁国际民歌艺术节千人唱响“心中的歌”告白祖国
·2019中国-东盟学生才艺晚会南宁举行 展现多元文化特色
·国家大剧院第十二届“春华秋实”展演周即将开幕
·迎团庆60周年 中芭将上演《天鹅湖》《红色娘子军》等经典
·乐行国际青少年器乐汇演在京启幕 获众艺术大咖勉励
·音乐剧《大钊先生》成都首演 剧末《国际歌》引全场合唱
·“国乐复兴计划”东苑戏楼开演
文化收藏
  更多
·太珍贵!这部古籍详细记录了圆明园是如何建造的
·圆明园建造的重要依据《圆明园匠作则例》回家
·《清敕修大藏经》(原版刷印本)入藏甘肃省博物馆
·保利香港2019年秋拍在即 吴冠中《鲁迅故里》将亮相
·青釉提梁倒流壶:“倒而不漏”的神奇国瓷
·全国红色收藏家齐聚山西长治 5万余件藏品展现红色记忆
·张大千两幅画作下月香港拍卖 估价高达近千万港币
  图片看中国   更多
  两岸美景   更多
  镜头中的台湾   更多
华夏健康
健康测评 | 健康服务 | 基因健康 | 健康论坛 | 中医文化 | 自然疗法 | 针灸推拿 | 百草药房 | 民间验方 | 中药常识
---华夏经纬网版权所有---