台湾 岛内政情
地沟油风暴 台“卫福部长”是去是留?
华夏经纬网   2014-09-12 08:37:18   
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台“行政院长”江宜桦。报系资料照片 图片来源:台湾《中时电子报》

    台“卫福部长”邱文达双眼布满血丝面露疲态。王爵伟摄 图片来源:台湾《中时电子报》

    综合台湾媒体报道,台湾地区黑心油风暴越演越烈,油制品管理不当到底是谁的责任?昨日,台“行政院长”江宜桦听取因应报告时,全程扑克脸表示自己的不悦,特别是对着台“卫福部长”邱文达严厉地说,“不希望各部门用‘食品安全法子法’修正未通过这样的说辞与心态,面对食品安全问题。”江宜桦要求各监管部门全面危机控管、积极解决问题。

    江宜桦讲到台当局与地方的责任、GMP制度时,脸色更是“史上最严肃”,对于相关单位踢皮球推卸责任时更是板着脸。江宜桦指出,不肖业者黑心、隐匿不通报、拒绝配合回收等行为,对食品安全产生更大危害,他严肃警告相关部门应站在消费者及合法业者这一方。

    江宜桦的宣告,和“卫福部”一开始定位为“绿灯”,还发表地沟油不会致癌、不会有害的谈话,明显天壤之别。江宜桦进一步栓紧螺丝,要求台当局与地方各机关“用最严格、严厉手段处理此次油风暴。”

    江宜桦未回应邱文达是否下台

    江宜桦除了明指“卫福部”外,也点明所有相关主管依台“立法院”三读通过“法源”依据,加速完成所应该建立的体系,“只能快、不能慢”,更表明制度建立的过程中,“要用最严格标准执行,不是等所有相关‘法律’通过、上路后才开始快。”

    面对外界要求“卫生福利部长”邱文达下台的呼声,江宜桦私下表示,他要求团队的重点在站在消费者与合法业者这一方。至于是不是要换掉邱文达,他没给出正面答复,只说“现阶段最重要的工作是解决问题、确立制度。”

    叶明功去留 邱文达避而不答

    地沟油事件延烧,针对外界要求邱文达下台,以及撤换台“食品药物管理署署长”叶明功等连续剧般剧情,昨日下午邱文达受访时频转开话题,只响应“目前没有考虑其他事情,考虑的是全力处理猪油事件。”

    当媒体问及叶明功去留是否属实时,邱文达仅回“没有考虑”,对于叶明功处理地沟油事件是否满意,他也只响应“没有特别意见”,避而不答。

    邱文达表示,目前已稽查了8000多家业者,共开罚新台币7450万,市面上都查不到香猪油的产品,剩下15家待清查的业者移送法办,“卫福部”会尽快厘清香港猪油的范围品项,香港猪油已禁止进口,港、陆及澳门进口的油品也将逐批检验。他说,这次事件显示,台当局和地方的稽查要加强,如果在多年前查获的话,就可以降低对社会的冲击。

    对于外界指责他神隐,邱文达响应,他都已停止休假,也在第1天出来把5大方向告诉“食药署”,目前都在执行,到了一个阶段会再出来跟大家解释,中间没有什么政策上的改变,由执行单位发言即可,可以说是日以继夜、夜以继日在处理。

    邱文达历经5大食安风暴 安然无恙

邱文达任内重大食品安全事件  图片来源:台湾《中时电子报》

    邱文达自2011年2月起担任台“卫生署长”,今年7月接任首任“卫生福利部长”。上任3年多来他经历5次重大食品安全风暴,从塑化剂、瘦肉精、毒淀粉、大统假油到近期的地沟油事件,期间仅前“食药局长”康照洲在毒淀粉风波后,因“借调期满”返回教职,邱文达始终安然无恙。

    2011年5月爆台湾地区发大规模塑化剂事件,起因是“卫生署”意外验出市售果汁饮料内,含违法添加物塑化剂,追查发现上游不肖厂商,为节省成本,在食品添加物“起云剂”中,使用工业用塑化剂。

    消息爆发后波及数家知名饮料、食品厂,上万吨饮品、浓缩果粉、果汁、果浆、奶粉被销毁,就连糕点、面包都受到影响。当时消费者人心惶惶,“卫生署”也因此明定业者要做食品自我检验。

    才隔1年多,2012年7月又发生瘦肉精事件,因台当局为开放美牛进口,修正“动物用药残留标准”,增订牛肉中莱克多巴胺(瘦肉精)的残留容许量。消息一出引起轩然大波,不少食品安全专家、民间团体群起反对,消费者只能从业者提供的产地,决定是否食用牛肉食品。

    瘦肉精风波过后不到1年,2013年10月毒淀粉事件重创小吃业,上游业者为让食品吃起来有Q弹口感,违法在淀粉中添加顺丁烯二酸,包含粄条、肉团、黑轮、粉团、豆花、芋团及红薯团子都中标。

    在毒淀粉事件后,就传出时任“食药局长”的康照洲与邱文达不合,不久康照洲即以台大“借调期满”为由,返校任教,辞去“局长”一职。

    去年10月爆发大统假油事件,业者以廉价棉仔油、葵花油冒充高价橄榄油,还违法添加铜叶绿素,大批消费者抱着家中油品要求退费。如今地沟油事件更变本加厉,业者将废弃油、工业油混充食用猪油,“卫福部”至今还统计不出影响层面。

 

 

责任编辑:邱梦颖

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