2008-09-17 08:21:57 华夏经纬网
 王伟忠聊起妈妈和以前在眷村的生活点滴,真是三天三夜都讲不完!(图/婴儿与母亲提供) 电视名制作人王伟忠,制作许多脍炙人口的节目,而这位电视圈的鬼才,平时最爱吃妈妈的家常菜!这位来自嘉义建国二村的眷村子弟,聊起妈妈和以前在眷村的生活点滴,那真是三天三夜都讲不完了!到底在伟忠哥心中,王妈妈是一位怎样的厉害角色,让自己佩服的五体投地呢? 我妈妈 很了不起! “我妈妈,是一位了不起的女性!”伟忠哥笑着说。电视名制作人伟忠哥,从小在嘉义的建国二村中长大,当时在眷村生活中,因为生活环境比较困苦,因此眷村妈妈们为了让孩子们能吃饱,几乎个个都有一身好手艺! “我妈是这样的,以前大家民生物资不够丰富,一家人口众多,又要吃饭,又要想办法贴补家用,因此都会想办法从现有的菜色中,去满足我们这群孩子的胃。”伟忠哥说。 穷则变 变则通 虽然当时没有大鱼大肉,但是在王妈妈的巧手变化下,简单的面条、鱼丸、油条、鸡蛋,就能变化出好几种新鲜菜色,让伟忠哥吃得津津有味、赞不绝口! “以前是这样的,鱼丸、油条很便宜,但是两条油条哪够我们一家人吃呢?所以我妈就想啦,既然这样,那就作油条打卤好了。什么是油条打卤呢?就是先把锅子烧热,然后烹酱油,加热水,接着加面、蛋花、蒜苗,然后再洒上切碎的油条,就这样,两根油条,变成一大锅人间美味!”伟忠哥笑着说。 从简单的食材去变化出满满一桌的家常菜,运用“穷则变、变则通”的道理,是伟忠哥对母亲最敬佩的地方!“小时候家里穷,但是母亲总是能变出一堆新鲜玩意儿!”伟忠哥说。 小时候,伟忠哥超爱画画,更爱画漫画(和看漫画),因此王妈妈特地帮买来一块黑板,让伟忠哥可以画个起劲,只要有一根粉笔在手,马上就能画出生动的连环漫画,而这些也让伟忠哥在无形中磨练出一身好本领,永远有源源不绝的灵感,得以制作出最有意思、脍炙人口的节目。 拍摄纪录片 向母亲致敬 在得知自己家乡的眷村即将要拆除,伟忠哥特别回到故乡-嘉义,为外省眷村的妈妈们,花了4~5年的时间拍摄纪录片,片名为《伟忠妈妈的眷村》。 “希望可以藉由这部纪录片,将眷村的生活点滴记录下来,让第二代、第三代、第四代知道,我们都是来自眷村的孩子!这是一种不忘本的精神!”伟忠哥说。 王妈妈住在眷村已经五十多年了,虽然眷村的房子已经残破不堪,但是却充满着大家儿时的回忆!对王妈妈来说,从大陆搬迁到台湾、孩子们相继出生、一起为生活打拼的点点滴滴,甚至到王伯伯去世,数十年的心情点滴、青春岁月、生活记忆,统统都在这眷村上头了!“虽然住新房子是很开心的,但是妈妈还是很难过,也流下不少眼泪!”伟忠哥说。 也因此,伟忠哥特别将自己老家的门牌给留下来,并在王妈妈、大姐蓉蓉,以及街访邻居的帮忙下,亲自拍摄这支纪录片。 “那时候会想拍摄纪录片的原因,一方面是想替妈妈留下家乡的回忆,另一方面是为了要让自己和后代能不忘本,将来孩子、孙子问了,才有故事可以告诉他们嘛!”伟忠哥笑着说。 眷村生活 说不完的故事和灵感 “眷村的生活,具有一种潜移默化的力量,而当一个人潜在的力量大于外在的学习时,许多想法就会强烈的一直在脑海里翻搅。”伟忠哥说。小小的眷村,却聚集来自大陆各省的人,各地的文化、不同的风俗民情,激发出许多令人赞叹的火花,让人不得不佩服! 从小耳濡目染的他,更练就一身对环境相当敏锐的直觉力和观察力,也创作出许多脍炙人口、叫好又叫座的节目。 采访后记 其实,伟忠哥是《婴儿与母亲杂志》19周年的封面人物呢!从当年的帅气老爸到今日的成熟内炼,伟忠哥笑着表示:“我的母亲,对我影响很大!” 伟忠哥在制作圈内是出名的严师,其实他只是秉持者不忘本的信念,对万物保持着感谢的态度罢了!秉持着母亲对自己的教诲,再将之传给下一代,这股传承的力量,独厚而深远! 中时电子报
责任编辑:包玮玮
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