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我市育出"酸枣维C王"

08年04月14日10:55
华夏经纬网

    4月13日,从市林业局传来消息,由市林果技术推广站承担的“高维C大酸枣新品种选育研究”项目通过成果鉴定,表明我市在酸枣品种选育和野生酸枣开发利用技术等方面达到国际先进水平。

    该项目历经12年的试验研究,成功选育出具有济南地方特色的、综合农艺性状优良的鲜食大酸枣栽培新品种“脆酸枣”和“甜酸枣”。新品种经农业部食品质量监督检验测试中心(济南)品质鉴定,每100克鲜食酸枣的可食部分中,维生素C含量高达468毫克,分别是冬枣的4.3倍、干食大枣的33.5倍、苹果的160倍,比“VC之王”猕猴桃还高出4倍。并以其独特风味和极高的营养价值被鉴定专家命名为“高维C大酸枣”,使我市特色果树品种选育创新达到了新的高度,丰富了我国的特色果树品种资源。

  
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