猪脑袋官员推论出的猪肉政策

08/20/2007/15:40

华夏经纬网

联合晚报今天的社论指出，与瘦肉精有关的两个政府主管机关，上周都在玩数字游戏，把台湾民众耍得团团转，这两天，又合演了一出精彩的美国猪肉和台湾猪肉大战的“沙盘推演”，而这个沙盘推演的结局，是台湾猪肉大胜！想出这方案的官员，可能还想沾沾自喜，但很抱歉，民众不是白痴，不会笨到对这个猪肉大战的沙盘推演拍手叫好！

　　社论说，开放美国瘦肉精猪肉进口，但同时对台湾猪肉却全面禁用瘦肉精。最初制定禁用瘦肉精政策时，只想到台湾猪肉，没有考虑到美国猪肉也有瘦肉精问题。这个政策再怎么样都说不通，可是主管机关却可以弄出一个据称完美的沙盘推演，说是仿效日本，所以结局也会和日本一样。如果日本的这个瘦肉精政策这么好，而且最终可以消灭美国猪肉，让美国猪肉在日本滞销，为什么一开始不采用？还有，日本难道只有这项政策值得台湾仿效？日本还有其他很多好的政策，台湾都采用了吗？

　　社论指出，台湾家庭主妇喜欢买温体猪肉，所以进口的冷冻猪肉不可能直接打进一般家庭，这是很简单可以知道的结果。那么，含有瘦肉精，而且价格比较便宜的美国猪肉，会流到哪里去呢？很显然地，超级市场所占的比重不会很大。再怎样便宜，家庭主妇不会买瘦肉精回去给家人吃。而餐厅、火锅店、学校和军队，这些讲求低价、控制成本的场所，绝对会是将来含有瘦肉精美国猪肉的大本营。其中逻辑也很简单，这些场所采购猪肉并非自己食用，而在这些场所食用猪肉的“最终消费者”，却无法得知猪肉的来源是否含瘦肉精。所以说，在这些场所进食的民众将会是这个政策的受害者，因为大部分民众都有机会在这些场合进食，也就几乎是全体民众在受害了。

　　这种政策为何在日本行得通，细节不得而知，但日本人的做事态度，应该是日本猪肉打败美国猪肉的关键。台湾官方有这种做事态度吗？尤其是上述几类场所的从业人员，会为民众健康把关吗？如果不是，这个政策为何可以有这样完美的推论？否则，瘦肉精到处充斥，危害民众健康谁来负责？

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