柳橙又名印子柑。其主要特点：树形、树体性状与新会橙相似；果实长圆形或卵圆形，较小，单果重110克左右，果顶圆，有大而明显的印环，蒂部平，果蒂微凹；果皮橙黄色或橙色，稍光滑或有明显的沟纹；果皮中厚，汁胞脆嫩汁少，风味浓甜，具浓香，可溶性固形物12％～14％，糖含量9～11克/100毫升，酸含量0.5～0.7克/100毫升，品质较好，种子10粒左右，11月中旬至12月上旬成熟，较耐贮藏，丰产稳产。柳橙适应性广，进入结果期早，产量稳定，更适山地栽培。柳橙根据果面沟纹的明显程度和长短可分为明柳、半柳和暗柳。目前栽培量较大，生产上所称的柳橙，实际上所指的是暗柳橙。暗柳橙虽味甜，但果小、汁少、核多，为克服其不足，广东已从实生柳橙中选出了果实较大，果汁稍多的柳橙珠心系——丰彩橙，并在生产上推广。

　　根据一项澳洲新研究显示，每天吃一个柳橙可以预防某些癌症。

　　澳洲政府重点研究团体联邦科学与工业研究组织（CSIRO）发现，食用柑橘类水果能把罹患口部、喉部和胃部癌症的风险降低50%之多。

　　在每天建议量的五份水果和蔬菜之外，再多吃一份柳橙，也可能将中风的危险降低19%。

　　CSIRO研究员贝格斯特（Katrine Baghurst）在一份声明中表示，“柑橘类水果……能经由其抗氧化特性保护人体，并能藉由强化免疫系统，防止肿瘤生长，使肿瘤细胞恢复正常”。

　　这项澳洲研究是根据有关柑橘类水果对健康益处的48项国际研究进行的。研究人员还发现“令人信服的证据”显示，柑橘能降低心血管病、肥胖和糖尿病的危险。

　　贝格斯特表示，柳橙在所有水果中的抗氧化剂含量最高，还含有170种以上不同的植物化学成份，其中包括60多种具有消炎、抗肿瘤和防血栓特性的黄酮类化合物。