·海城宏宜工业城开发有限公司
·合山化工(辽宁)有限公司简介
·鞍山百脑汇电子信息有限公司
·中橡(鞍山)化学工业有限公司
·海城正昌公司
·鞍山顺昌
·鞍山润德化工有限公司
·鞍山品高企业有限公司
·智慧鞍山产业发展导向
·鞍山科技小巨人产业发展导向
·鞍山“创谷”产业发展导向
·鞍山“城市合伙人”产业发展导向
·鞍山发展“金融+”产业发展导向
·鞍山旅游产业发展导向
·鞍山农业供给侧结构性改革产业发展导向
·鞍山楼宇经济发展导向
·鞍山高新技术产业开发区
·鞍山经济开发区
·海城经济开发区
·腾鳌经济开发区
·工业项目
·农业项目
·商业项目
·文化旅游业项目
 
枫叶肉食香雪肠
2010-10-15 16:45:11    华夏经纬网
    

    鞍山市食品公司熟食加工厂,为了满足人民生活需要,在继承的基础上勇于创新,不断推出新产品。该厂生产的枫叶肉干、枫叶肉枣和香雪肠,在1982年一举荣获辽宁省和国家商业部优质产品奖,十多年来畅销不衰。
    
    枫叶肉干采用精选的鲜冻猪臀尖肉为主要原料,去净肥膘、结缔组织,切成透明薄片,卤渍烘烤、蒸制而成。因产品色泽似同枫叶而得此名。其特点是含水量低,色泽深红光亮,味道纯正鲜美,余香绕口,质地柔韧,有弹性,咸中透甜,回味绵长,佐酒尤佳,食用方便,易于保管。还曾荣获全国博览会金奖。 

    枫叶肉枣选用鲜冻猪肉,不带肥膘、筋鞘和韧带的纯精肉为主要原料,绞至适当碎度,配以各种调味辅料,用小口径猪肠衣灌装,再经风干、煮制而成。其特点是色泽鲜艳,宛如红枣,造型美观,味道鲜美,甜中有咸,醇香适口。用盒包装,易于保管和携带,颇受广大消费者尤其是儿童的欢迎。
   
    香雪肠采用精选瘦猪肉及15%的肥膘肉丁为主要原料,经腌制、搅拌、灌制后,再经烤、蒸、熏等工艺加工而成。具有色泽枣红、香味浓郁、咸淡适宜、滋味可口的特点,深受消费者欢迎。因有散在的白色肉丁,颇有飞雪红梅之感,故名曰香雪肠。

来源:中国鞍山网

华夏经纬网 新浪网 新华网 搜狐网 雅虎网 太平洋网
主办单位:鞍山市人民政府台湾事务办公室
华夏经纬网制作