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板石沟大枣

2010-12-13 15:16:35     华夏经纬网

   位于葫芦岛市小虹螺山东北山脚下的板石沟,素以盛产大红枣闻名。这里的大红枣个个皮薄肉厚核小,甜脆清香,营养丰富。

  每逢大枣成熟的金秋季节,分布山山岭岭、沟沟岔岔上的无数株枣树,挂珠缀彩,鲜艳夺目,产量超过50万斤。

   板石沟大枣已有200余年的栽培历史。

  解放后,特别是承包到户以来,果农们精心栽培,科学管理,大枣产量和品质逐年增加。

   大枣营养极其丰富,除含糖以外,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。用大枣制成的蜜枣、乌枣、醉枣、焦枣、枣醋等食品还可入药。

    由于板石沟大枣品质优良,用途广泛,深受国内外市场欢迎。

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葫芦岛市人民政府台湾事务办公室