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海蛰 大如伞盖

2011-08-30 08:43:16     华夏经纬网

    葫芦岛有二百多公里海岸线,盛产各种海产品,其中最有名气的要数对虾、海蟹、笔杆蛏、海蛰皮四种。

  海蛰皮,每当七八月份,海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海,它们成长很快,几天功夫,大如伞盖。葫芦岛的渔民出海捕捞,用明矾处理,压成蛰皮。用蛰皮拌凉菜不但营养丰富,而且清脆爽口,食欲大增。

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葫芦岛市人民政府台湾事务办公室