大连农民栽种彩色辣椒走俏台湾市场

2006-11-06 09:27:10
华夏经纬网

金秋时节,大连地区许多农民利用塑料大棚栽种的彩色辣椒已进入收获期。据当地农民介绍,今年的彩椒不仅在大陆市场上销售,而且还跨越海峡,在台湾市场上销售,受到台湾消费者的青睐。

 

近年来,大连地区许多农民引进了以色列等国家的优良辣椒品种,这种辣椒因其果实皮色呈现红、黄、绿、白、紫、黑等艳丽多彩的色泽而得名,当地农民称之为“五彩椒”、“七彩椒”或彩色辣椒。这种辣椒既可生食,又可熟食,也可搭配菜色,还可腌渍酱制,而且因其口味偏甜,营养价值要高出普通辣椒数倍,颇受欢迎。瓦房店市仙浴湾镇农民于永发,今年建起了占地面积达60多亩、拥有48个大棚的彩椒生产基地,同时还带动周边乡镇10多户农民建起了近百个大棚种植彩椒,目前大部分彩椒已经推销出去,取得了良好的经济效益。(方永乐)

  
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