沈阳市率先实行不合格食品退市制度

2007-06-28 08:32:27
华夏经纬网

    先是有南京冠生园的陈馅月饼,后又有安徽的翻新粽子,过期或不合格食品重新穿上“外衣”堂而皇之地再次进入市场,严重威胁着消费者的身体健康和生命安全。6月27日,记者从沈阳市工商局了解到,沈阳市将在全国率先推出不合格食品退市及处理制度,今后不合格食品下架后将会被监督销毁。

    不合格食品将强制退市

    “现在有的生产者或经营者,在执法部门监督检查过程中,发现过期等不合格食品后,当着执法人员的面将食品下架,之后不是更改保质期就是重新加工再销售。比如一块蛋糕,看起来是在保质期内,可消费者吃起来却是馊的,这有可能就是被改了保质期标签的,严重危害消费者的身体健康和生命安全。为杜绝这种情况,沈阳市工商局特意制定了《不合格食品退市及处理制度》,这对于消费者来说绝对是件好事,在全国也是独一份的。”沈阳市工商局消费者权益保护处处长丁浩哲向记者介绍说。

    不合格食品装入下架存放箱

    丁处长介绍说,将被强制退市的不合格食品包括:工商行政管理部门或有关行政执法部门公布的不合格食品;预包装食品标签不符合《预包装食品标签通则》标准要求的食品;应为QS认证的,但在食品外包装上没有QS认证标识的食品;假冒伪劣、有毒、有害、变质、超过保质期的食品;无检疫、检验证明的畜禽等。

    食品经营者应定期检查所经营的食品中是否有不合格食品,一旦发现不合格食品,要及时退市。对保质期不足一个月的食品,每周检查一次;对保质期不足一周的食品,每日检查一次。食品经营者应设立不合格食品下架存放箱,及时将不合格食品及有关部门公告的质量不合格食品下架,装入下架存放箱。

    退市食品必须进行销毁

    丁处长还强调说,像超市等食品经营者都要设立不合格食品退市登记台账,对不合格食品的下架日期、食品名称、规格、退市原因、处理情况等都要做详实的记录,对过期食品不得更改生产日期、保质期。食品批发商或者专营商对下架食品进行回收。

    而食品批发商、供货商在收到食品经营者的退市食品后,要对回收食品进行销毁,并要有销毁记录,退回批发商或者生产企业的,要由批发商或者生产企业负责人在退市登记台账上签字。当地工商管理所将对食品经营者不合格食品退市登记台账、批发商或供货商退市食品销毁记录、处理记录以及生产商接收记录进行查检。(记者 高薇 实习生 陈妍如)

来源:沈阳晚报

  
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