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专家聚哈论证“大豆酸奶”填补国内大豆乳品业空白

2008-09-23 09:21:42
华夏经纬网

   黑龙江新闻网讯 21日,植物蛋白酸豆乳专家论证会在哈召开,来自各界的专家对哈尔滨英霞集团全国首创的、用大豆生产的植物蛋白酸豆乳“大豆酸奶”进行现场论证。专家们表示,该公司的植物蛋白酸豆乳工艺技术设备独特,原料大豆有机安全,工艺流程自控安全可靠,填补了国内大豆乳品产业的空白。

  据悉,哈尔滨英霞集团引进国外技术并进行升级,成为国内唯一的豆蛋白乳生产技术,用非转基因大豆为原料生产加工酸奶等乳制品,克服了国内营养豆乳技术缺点,突出了豆乳的风味、口感等特点,填补国内大豆乳品产业空白,实现了生产国际一流植物蛋白酸豆乳的目标。目前,该公司生产的“仙活牌”系列大豆乳制品已经迈向大众餐桌,引领了我国大豆产业的乳制品和饮品发展,也为振兴大豆产业开辟了新途径。论证中,专家们表示,该公司的植物蛋白酸豆乳绿色健康,成为百姓摄取优质蛋白的最佳途径。

来源:黑龙江新闻网-生活报

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