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泰田农庄 农家菜游客爱
华夏经纬网   2008-05-16 14:19:22   
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    老板名字江家泰,所以他的民宿叫「泰田」,又因为「太甜」发音给了他灵感,就在农庄旁辟了一块田,种植哈蜜瓜。千坪庭园里有翠绿草皮、棕榈树、超大喷水池、露天咖啡座等,入口处还挖了个鱼池,养许多锦鲤,是游客休息和谈天的地方。

泰田农庄 农家菜游客爱

    左:泰田农庄盖得很像一座城堡,入口处有个养锦鲤的大喷水池,是房客休憩聊天的好地方。右:民宿客厅很宽敞,老板最爱请客人来喝茶。(记者吴学铭/摄影)

    泰田农庄对于农家菜,尤其是宜兰的农家菜特别有研究,因此在菜色中,大量应用红曲、哈蜜瓜和葱蒜三种食材。特别聘来30年经验的厨师掌厨,最有名的泰田三宝是:红曲土鸡锅、红曲童子鸡、哈蜜瓜鲜肉丸;烹饪这些菜需要花时间,想品尝的客人一定要预约。

    泰田农庄还有项绝活,就是提供推拿服务,受到许多房客的青睐。江老板说,他们家的推拿整复可是有合法牌照的喔。

【老板的故事】

    泰田农庄的男女主人,是同年同月同日同时生,而且同血型、同学、同乡,相恋8年结婚的,相当神奇。老板太好客,即使全家投入经营民宿,但全年的营收并不多,「都是被我请客吃掉的,」老板现出一点都不后悔的表情。

泰田农庄 农家菜游客爱

左:暖色调的客房,装潢素雅舒适,住起来很有家的感觉。右:美味的农家菜。(记者吴学铭/摄影)

地址:宜兰县三星乡尾堑村尾堑路17-18号

网站:www.ete.com.tw/taitian

交通:走国道5号在罗东交流道下,往罗东运动公园方向,顺着公正路过万长春桥和北成桥,下桥后右转就看到指标。

邻近景点:罗东运动公园、罗东夜市、武荖坑风景区、太平山森林游乐区等

客房数:11间

房价:2人房1,800~2,000元,4人房2,800~3,800元,另有包栋

餐饮:供中西式早餐

刷卡:接受,不加成

【联合报/记者吴学铭/报导】

 

责任编辑:张青

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