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吃蟹中毒怎样防治?


2002-01-24 00:00:00         华夏经纬网
(1)第一次吃蟹的人,至少要伴吃3~5瓣生大蒜,一般就可免除过敏中毒,这是民间的有效方法。(2)不吃酒醉蟹和盐渍蟹。(3)不吃清洗不干净的蟹和制做不熟的半生蟹。(4)对熟蟹也不要吃得太多,因蟹是高蛋白食物,进食过多必然引起消化不良。如果随便乱吃螃蟹,难免引起中毒。螃蟹中毒,轻则腹痛、恶心、呕吐、腹泻,重则吐泻不止,以致因吐泻失水过多而引起虚脱,甚至危及生命。一旦发生中毒,就应立即采取措施。办法是先让病人将进食的蟹肉全部吐出。催吐方法可采用手指伸入咽部压舌根诱吐,吐尽为止。然后,可服用几片抗菌消炎药,如黄连素片1日3次,每次3片,或氟哌酸胶囊1日3次,每次2粒。轻者经此法处理,可保平安无事。亦可用民间方法,取大蒜15克捣烂,用凉开水冲和去渣,再取此大蒜水加红糖(红糖粉、红砂糖、红糖片均可)25克,一次服下。之后每1小时服此法制的大蒜红糖水一次,一般3次即可。如是重症,上法多无大效,必须急送医院抢救治疗,不得延误。

 
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