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十月蟹肥六大游踪
华夏经纬网   2008-10-15 12:30:00   
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十月蟹肥6大游踪

    金秋时节,螃蟹体大肥美,卵黄盖顶,肉脂丰盈。食蟹既满足了口福,那秋天悠游的滋味也在不知不觉中咂摸出来啦。

  1 秦皇岛

    到秦皇岛吃海鲜,最好开着车沿海边走,差不多每经过一个渔村,仔细找找就可以发现许多辆农用小卡车聚集在一起摆摊叫卖。直接买渔民刚刚送来的新鲜货,然后找一家大排档加工就得了。这样的市场,从山海关到秦皇岛,再到北戴河、黄金海岸的沿海公路上有很多。

    2 白洋淀

    去白洋淀的好处是,既可赏荷花又可品河蟹。俗话说,“八月团脐九月尖”,意思是农历八月母蟹最肥,农历九月公蟹最香。此季的河蟹个儿不大,壳薄,肉质细腻而有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。

    3 天津

    “津门三月便持鳌,海蟹堆盘兴尽豪”,讲的是天津人爱吃海蟹。塘沽靠着海,刚刚出海的虾呀、蟹呀直接就被送上了餐桌。不过,如今到塘沽吃海鲜似乎有点过时了,其实在天津市区内,就有不少口碑甚好的海鲜酒楼。

    4 大连

    驾车去大连,从兴城开始,经过盘锦、营口,每个地方都可以吃到新鲜的螃蟹。而大连和天津一样,你可以去吃海鲜大排档,便宜、够味道。

    5 胶东半岛

    开十个小时的车到山东,如果仅是为了一次以吃为主的秋游,未免舟车劳顿。因此到胶东半岛秋游品蟹可选择乘坐火车或飞机直接到青岛、烟台和威海。在这里,吃过了海鲜酒楼,尝过了路边大排档,还能体验一下出海捕蟹的经历。如果能够吃到自己亲手捕捞、烹煮的螃蟹,那种滋味一定更加棒。

  6 江浙

    江浙湖多,自然蟹也正宗。阳澄湖和太湖附近还有许多名镇水乡,比如苏州、周庄和同里,吃游两不耽误,这样才能做到旅途圆满。(荷花/文)

来源:北京娱乐信报

 

责任编辑:张青

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