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深秋京郊 冬枣采摘正当时
华夏经纬网   2008-11-04 12:58:52   
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    从二三月份的第一缕春光到来开始,到十月末的寒风吹起结束,北京人的新鲜口福从初春一直持续到了深秋季节。

    当2008年的十一假期第一天到来,我们今年的最后一个重要水果采摘季——冬枣采摘季也随之降临。从十月初的开始成熟到十月末左右的霜冻前果实下树,这二十几天,是我们今年能够亲身去采摘户外鲜果的最后机会;而错过了这一拨,冰雪来临,我们将只能在温室里去寻找收获的乐趣。

    最后到来的总会有些不简单,充当采摘收官角色的冬枣也的确相当特别,它又被称作是冻枣、苹果枣、灵枣,经权威部门检测分析,它的营养价值为百果之冠,有“百果之王”的称号,其中维生素C的含量是苹果的80多倍,梨的100多倍,被誉为“活维生素丸”——这样的顶级果品,当然不能错过第一时间去尝鲜。

    于是,本报记者兵分四路,在冬枣成熟的最后关头亲身前往海淀、密云、平谷、怀柔四大冬枣产区前方打探,将2008年最新鲜的冬枣采摘信息全情放送。

距离最近的采摘乐园

    这是距离城区最近的冬枣产区,而且,海淀的许多村镇一直就有种植冬枣的传统,是名符其实的冬枣专业村,面积也最大。

目标一:上庄翠湖观光生态园采摘特色:一年一度的海淀冬枣采摘节,今年的开幕式会场就设在上庄翠湖观光生态园内,这可是海淀冬枣采摘的龙头单位;再加上它就位于风景秀丽的上庄水库边上,采摘完了,还有多种乐趣可寻。

自驾车线路:走八达岭高速在北安河出口出,左转上北清路,在上庄路口右转一直向北,经过上庄水库大桥右转,2公里即到,沿路都有翠湖生态园的指示旗。

水边的大片枣园

    上庄、翠湖,当海淀区旅游局的朋友第一次向我们推荐这个冬枣采摘园的时候,我误以为这是位于海淀区的某一处高档楼盘,是她介绍错了;可是她又继续强调,这可是海淀区重点推荐的园子,翠湖,果真是在水边不远的哦。居然是真的,那么这地方不错,既能采摘,附近还有好风景可看。十一期间去转转,很值得推荐。

    朋友说这个园子就在上庄水库大桥附近,很好找。果然,按照她的口头指路,我居然一路不停就转到了院子的门口,而又果然,这个采摘园就位于距离水库大桥不足2公里远的路边,走出不远,就可以看到水库边上垂钓烧烤的人们。

    先不说园子周围了,进了门,我就直奔主题,看看这里的冬枣。园长介绍说,这是个130亩地的院子,大部分都是冬枣,而现在,冬枣已经基本成熟,糖度差不多够了,开始逐步上色。虽然园长这么说,其实我很有些犹豫,放眼看去,冬枣基本上还是以青色为主,枣的个头很大,有的局部开始泛出红色,这样就已经甜了?

    “摘个尝尝啊?看着做什么?”园长看出我的心思,随手帮我抓了一个过来。我小心地咬了一口,呀,居然很甜,似乎和红枣没什么区别,而且特别的是汁水很多,相当水灵。

    “这枣啊,现在基本差不多了,就是不太好看,等到十一那几天,基本上就都红得差不多了。卖相就好多了!”

    “那岂不是十一期间过来采摘最好!”我应和着园长的话。

    “嗯,一直到10月10日,都是摘冬枣最好的时间,只不过我担心,这个十一会有很多人来采摘,到不了10日这些枣就被摘得差不多了呢,还是得趁早,那时候它们的甜度已经完全达标了。”

这里的采摘很特别

    在枣园里吃了一肚子还没红透的冬枣,感觉很爽,正打算收工离去,园长又说了:“我们这个园子挺特别,除了冬枣,还有些不常见的玩意儿可以采摘。”

    “还有什么?现在这个季节,最好的不就是枣吗?”

    “你来看,这里是黄瓜,这里是五彩西红柿,那边是芹菜,还有雪里蕻。对了,在那片地里,还有花生和红薯,都可以摘了,你可以买下一米长的地方,地里面挖出来的东西都归你。”

    啊,还有这种采摘法儿,对于天天在城里的人可真是新鲜,得尝试一下。

吃喝玩乐样样全

    以前就知道上庄水库的大名,是因为这里是垂钓发烧友的热门聚集地,也是京郊有名的野外烧烤地点,这一次为了摘冬枣而来,发现这里果然是一个好地方。

    要去翠湖采摘园,是在过了水库大桥后右转,在水系的下游,而在大桥附近和水系上游,很多有相当规模的农家饭馆、垂钓园,其中最著名的是一间叫做纳兰园的园子,吃饭、休闲都有,甚至还有个小型的关于纪念纳兰性德的博物馆。

采摘告示牌

1.翠湖采摘园收取门票,50元/人,可以采摘2斤冬枣,超过的部分按照每斤15元收费。

2.关于其他的蔬菜果品。红薯30元/米(米是指一垄地上一米的长度),花生20元/米,西红柿8元/斤,大萝卜每个5元。

目标二:唐家岭冬枣专业村

    采摘特色:这似乎是我们推荐的采摘园里最近的一个,交通也最方便。而且,这是一个冬枣专业村,全村家家都种冬枣。

    自驾车线路:走八达岭高速在北安河出口出,左转上北清路,在航天城路口左转一直向南,走到两公里尽头处继续左转,一直走看见路边变电站即到。如果是从上地附近过来,走京包路一直往北,可以看到路边的大牌子。

满村尽是冬枣园

    唐家岭是个冬枣专业村,所以很容易想见,这个村子有多大,冬枣采摘园就有多少。于是,我和这里的邓经理相约,就找一个位置最显眼的采摘园“接头”吧。

    很容易我就看到了路边推着自行车等我的老邓,他指着旁边园子门口的空地说,你就把车停那里,人们来采摘的,都停那里。

    停好车,进了园子,这个园子不大,应该是由某位农户单独负责的。少不了的,我一进来,一位老乡就递过来刚摘下的青里泛红的大冬枣,说着:“来,尝尝。”

    这里的冬枣同样很甜,而且似乎更加水灵。老乡解释着:“今年的冬枣普遍比往年水灵,是因为今年的雨水多。水分大、皮薄,今年的枣很不错。而且今年的枣比往年成熟的稍微早了几天,也是因为今年的气候。”

    “现在冬枣的糖分大约是20左右,完全熟了的时候,得达到30多,这可是最甜的水果,葡萄的糖分只有十七八。”

    虽然我不清楚这个数字到底是一个什么专业指标,但是我的舌头向我证明,这冬枣真的很甜。

采摘告示牌

1.唐家岭实行分户管理,因此,游客来果园采摘,最好选择一家果园进行采摘游玩。

2.这里的冬枣不同园子有细微差别,基本上是15~20元/斤。

白云深处寻秋香

白云峡,应是白云缭绕的峡谷,其间有千尺瀑布倾泻而下,溅起潭水中层层水花。

白云峡下,秋果飘香。姑娘小伙,投之以李,报之以桃,乐得“以果传情”。

 

责任编辑:张青

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