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宠坏味蕾 4大盛夏果实京郊采摘攻略
华夏经纬网   2011-08-09 13:41:18   
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  瞧,京郊果园里的桃树上,俏皮的大桃已掀开了套在身上的纸袋,正慵懒地享受日光的充分照射;黄中透红的李子铆足了劲儿,希望长得愈加蜜甜爽口;鲜红欲滴的红莓也耐不住寂寞,独自俏立枝头唤游人。

  盛夏的果实,就这样缤纷在京郊的果园内、阳光绿叶之间,继而宠坏我们的味蕾。

  黄桃

  平谷大峪子村

  村中当家花旦 声名远扬

  以大桃远近闻名的平谷区,桃的品种多达300种,而大峪子村就占了178个品种,为全区最多。平时难见的扁油桃、白油桃,都能在这里觅得,而且还有品质最好的黄桃——大峪子名副其实的当家花旦,全世界有两个地方产最好的黄桃,大峪子村就占其一。也许是因为三面环山形成的山前小气候以及营养丰富的土壤,让平日里涩涩的黄桃也能变得酸甜可口。以前只是尝过黄桃罐头,这生黄桃我是头次尝试,挑一个黄澄澄的摘下,皮都能撕掉,口感跟芒果有得一拼,却又比芒果更绵软。像我等喜好酸甜口的,面对这一林子的黄桃,没法淡定,立马冲入林中把那成熟的黄桃塞入空间有限的袋中。当地人介绍,黄桃最美味的吃法还不是生吃。倘若将黄桃洗净去皮,搁锅里蒸熟,拌以冰糖,那味道绝了!另外将拌好的黄桃放入玻璃瓶封存,如果三天后瓶盖不胀,封存一两年不变质。

  想吃桃,又不想只吃桃,还能玩什么,这就是大峪子村较别村的独特之处。村中有一处有意思的景观,叫“回音崖”,在崖壁前拍手,能听到回声,这里的村民从小到大于此玩耍,乐此不疲。回音崖前是一大片人工湖,湖内有野生鱼,可免费垂钓。旁边是一座承载了许多传说的龙头山,村委会在这陡山上修了一条2500米的步道,供人攀爬。虽说登山难,但沿途风景真是步步不同。在山顶的凉亭纳凉,鸟瞰整个大华山镇,看散落山间的村落,红顶白墙,也是一景。继续前行,是一片纯野生树林,橡子树下结满形状不一的蘑菇,各种植物的清香混杂着扑鼻而来,清爽至极。

  村中无民俗接待,倘若吃饭可前往附近的刘家店镇的吉庆宝民农家院,尝驴肉,像“带皮驴肉锅仔”“驴肉羊排”“驴血红白豆腐”等都是点菜率极高的菜品。

  约7~8元/斤(以村中时价为准)大峪子村委会电话:61947954。

  京平高速路—密三路出口—峪口镇—刘家店镇—大华山镇十字街一路向北过北后宫村可到大峪子村(可按照树叶形导向牌行驶),高速来回60元。

 

责任编辑:雷葳

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