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大湖山城 品味当季花果盛宴
华夏经纬网   2008-08-19 15:14:38   
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大湖酒庄 赏花品酒享醉人时光

大湖山城 品味当季花果盛宴

    “大湖酒庄”是到大湖旅游不可错过的玩乐好去处,园区内有制酒厂、酒庄和草莓文化馆,是一处以草莓为主题的休闲园区,还曾荣获“农村优质酒庄”特优奖。今年夏天,农会特别在周遭的休耕农地种植向日葵,8-9月初金黄花田将给游客浪漫感受,乡内的,而酒庄琳琅满目的特产和艺品更让人荷包大失血,精酿的“湖莓恋”与红肉李酿制的“陶然红”是酒庄的两大招牌酒,你可以在品酒中心品尝不同浓度的水果酒,色泽清丽、风味独具的酒类加上精美的包装,令人爱不释手。

向日葵花田 不玩太颓废

    大湖酒庄腹地宽广,当你在用餐购物之余,也不妨和家人或情人就近到附近的向日葵花田逛逛,欣赏整片花海,别有一番风情。迎风摇曳的向日葵在烈日下大放异彩,站在花田里,彷佛走在画中,如果喜欢的话那就带几朵回家吧!小朵15元,大朵30元。

莓乡醉美餐厅 不吃太浪费

    “莓乡醉美”位于大湖酒庄四楼,是一群年轻人结合在地水果与创意开设的餐厅,以草莓为主题布置餐厅,不时开发多样奇特的新菜色,例如客家风味烤咸猪肉佐草莓、草莓起司烤披萨,还有夏日人气商品番茄啤酒冻、西红柿梅子冰沙,一份套餐约200-380元,另外还有色彩缤纷、口味层次丰富的草莓交响曲,更是不容错过的超人气甜点喔!

大湖山城 品味当季花果盛宴

石门客栈休闲农场 现摘水梨创意佳肴

    6-8月底为水梨产期,大湖乡的梨外型丰硕、汁多味甜,连日本的梨农来品尝后也赞叹不已。在众多果园中,“石门客栈休闲农庄”除了开放采果,农场主人开发的水梨特色餐更是不可错过,例如用韭菜包卷水梨、红椒、鲍鱼菇、红萝卜、鸡肉的和风水梨鸡肉卷,色泽鲜艳、滋味鲜甜,深受老饕的喜爱,其他如水梨乌鱼子炒饭、笋梨沙拉、水梨杏仁鲜鸡汤皆令人食指大动。

大窝文史生态区 自然人文深度巡礼

    大湖乡大寮村的“大窝”因地势凹陷如窝得名,2004年成立的大窝文史生态协会在这里致力于生态旅游与保育工作。近年来封溪护鱼有成,鱼虾成群,在当地导览员的生动解说下,能听到许多精采动人的故事,如巨大樟树和鱼藤相倚而生两百余年,包覆下方石头公的“古樟奇藤”;若想知道石壁水圳的名称为何取做“萝卜丝”和“破裤”,亲身攀爬在光溜陡峭的大石壁上你就知道罗!

枫叶地图 马拉邦山麓世外桃源

大湖山城 品味当季花果盛宴

    “枫叶地图”位于苗栗马拉邦山登山口处,因地势较高,可俯看台中市区及鲤鱼潭水库,下方有大片青翠梯田,夏季夕阳洒落在鲤鱼潭上的色彩变化及冬季云海绵延,让人彷佛置身于世外桃源。民宿外观设计简约低调,少少的五间房使用大面积的落地窗,让窗外的美景一览无遗。另外,这里也提供下午茶及西式餐点,由曾经是饭店主厨的主人亲手料理,将清新自然的田园美味发挥得淋漓尽致!

马拉邦山森林步道 健走山林赏变换云海

大湖山城 品味当季花果盛宴

    马拉邦山位于大湖、泰安、卓兰乡的交界,海拔1407公尺,为昔日泰雅族北势群的领地,由马拉邦山观光产业协会所维护的健行步道虽然坡度较陡,但沿途铺设木栈道,尚称平整好走,最近的登山口位于东兴村的第二停车场,前段竹林夹道,有观景台可眺望山谷田园景色,还能观赏壮丽云海;步道沿途植物生态丰富,还有石门隘口、古战场纪念碑、日军草坪营区遗迹等景点,登顶后可循杉木林步道下山,全程走完约四小时。

云洞仙居休闲农场 临高赏景品红李冰

大湖山城 品味当季花果盛宴

    大湖乡的姜麻园观光园区曾入选为台湾十大经典农村,“云仙洞居”是园区内第一家观光农场,主人夫妇还在田妈妈烘焙团队辅导下,以自家生产的水果与姜开发出许多特色美食,来此点上一杯现打红肉李冰沙,搭配香脆的姜汁饼干,徐徐凉风吹过,静静欣赏果园和远处的平原与山峦,暑热与烦恼似乎都被抛在脑后。

【本期内容摘自《行遍天下》台湾度假版8月号】

 

责任编辑:张青

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