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二林 醇美小镇 果香迷人
华夏经纬网   2008-11-17 13:48:43   
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   彰化二林是米仓与水果之乡,所种植的金香葡萄是酿酒最佳品种,秋转冬之际,酌饮一杯葡萄美酒为入冬暖身,充满葡萄芳香醇美的小镇等你前来深入畅游。
   
  台湾酒窖 醇酿红酒齐聚一堂
   
  彰化二林拥有20家合格的葡萄酒庄,堪称全台酒庄密度最高区域,由于这些酒庄分散二林各处,因此二林农会今年七月正式成立台湾酒窖作为销售平台,将在地16家合格酒庄的产品集结在此展售,让想品尝各酒庄美酒的游客只要到一处定点就可搞定。
   
  二林各酒庄皆拥有自己的葡萄园与自家独特的酿制方法,酸、甜、涩味有各自的比例,部份酒款则特别针对台湾人偏甜少涩的口感喜好来酿制,整体的葡萄酒质量并不输国外红酒。
   
  台湾酒窖占地2400坪,室内展示区除了陈列各酒庄的酒款,还设有一处品酒柜台,可在此浅尝各款葡萄酒;除此,还有销售荞麦、红薏仁等在地主要农特产品以及儒林工坊手工艺品;户外则是大片休憩绿地,也是假日最佳展演场所。在秋末微凉的11月,不妨多挑选几瓶喜爱的葡萄美酒暖暖身吧!
   
  原丰果园 网室里的巨峰葡萄    

二林 醇美小镇 果香迷人

  由二林镇农会葡萄产销班第二班班长陈万陀所经营的原丰果园以巨峰葡萄为主,分为网室与露天栽种,他表示虽然网室栽种葡萄的成本花费较高,但是可减少鸟害与风害侵扰。园内葡萄皆以有机肥料栽种并引浊水溪水灌溉,生产的葡萄果肉较硬带有弹性,甜度可达20度,还拥有验证合格的生产履历表,质量有保障,另外也提供宅配服务。
   
  李振辉扁食 手工精制弹牙美味
   
  近八十年前由市场移动小摊发展至今的李振辉食品,这里的扁食并非市面上常见的扁食,而是由后腿精肉去油除筋后,以手工杆成肉皮再包裹馅料而成,现点现煮,口感香脆有弹性,鲜美滋味入口难忘,也是历任总统下乡必尝佳肴。店内提供急速冷冻、真空包装的扁食及其它产品,如:香菇丸、龙须丸、香菇米糕等,也可宅配。
   
  仁和宫 老庙遇见名家墨宝    

二林 醇美小镇 果香迷人

  三级古迹仁和宫是当地历史最悠久的妈祖庙,为三进式传统庙宇建筑,兴建时间已不可考,但有两造说法,一是清康熙60年(1721年)所建,另一是清乾隆年间(1736年),主要奉祀妈祖与观世音菩萨,正门对联则是于右任先生的墨宝。仁和宫侧紧邻二林传统市集的儒林路,街路两旁建筑仍可见到红砖墙与巴洛克建筑样貌。
   
  赤牛面 没有牛肉的切仔面
   
  二林赤牛面与彰化猫鼠面、台南担仔面并列台湾三大名面;“赤牛”是第一代创始人廖全德的绰号,所以也被人们笑称赤牛面里面没有牛肉。经营至今已八十余年的老店,第三代老板廖学林除坚守传统美味,还赴日考察学艺,让汤头更加清爽却保有浓郁香气,好口味让店里经常座无虚席;此外,还有米粉、条及各种小菜、独家自制的肉卷可选择搭配。
   
  春城四季休闲旅馆 优质私密独栋住房    

二林 醇美小镇 果香迷人

  春城四季是二林地区相当具规模的旅馆,除了旅馆四周环境的气氛营造,细心亲切的工作人员更让人备感窝心。28间客房以双人住房为规划,区分为风情、浪漫、尊荣与商务等独栋房型,其中最推荐三间风格各异的旗舰套房,25坪的房内空间规划有SPA汤池、维琪浴等高档设备,住宿选择多元。由于中科预定地落脚二林地区,旅馆更在未来的房型改变规划中首重增设商务与家庭房,让前来洽公旅游的客人可以住得更加舒适。
   
  绿色隧道 麻黄隧道绿荫遮光
   
  二溪路上绵长1.5公里、高耸入天的木麻黄绿色隧道,在此伫立超过五十年,并躲过道路拓宽被砍除的命运,一跃成为在地最美丽悠闲的自然画面,茂盛枝叶的阴影下偶可见阳光洒落,金灿美丽。想漫步在这条独特的木麻黄绿色隧道下,也请留意身旁来车,安全为上。
   
  阿源炸 酥脆不腻的喀滋香    

二林 醇美小镇 果香迷人

  经营83年的阿源炸是在地人餐桌上的家乡美味,不论是鲜蚵仔、腌过的肉末、新鲜花枝、韭菜、米糕、整片芋头、地瓜片等,只要裹上由在来米与黄豆精调过的米浆,再放入花生油锅里酥炸,片刻之后,便传来喀滋、喀滋的切声,香脆感十足,实在的好滋味让小小摊位人潮川流不息。
   
  【本期内容摘自《行遍天下》台湾度假版11月号】

 

责任编辑:张青

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