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新生新北市 明星带路寻找台剧外景地
华夏经纬网   2011-03-25 15:17:45   
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  新北市是台湾最北的新兴直辖市,东北与基隆市为邻、东南接宜兰县、西南邻桃园县,与台北市一水之隔,与台北市形成同一生活圈。

新北大桥

  新北市原名台北县,一直努力打造“在地人的好所在,出外人的新故乡”,现已成为人口稠密的商工农混合区由于多年作为台北市的卫星城镇发展,人口密度之高,堪称全台之冠!

  自2010年12月25日,台北县改制为新北市。下辖29个区:板桥区、三重区、中和区、永和区、新庄区、新店区、土城区、芦洲区、树林区、汐止区、莺歌区、三峡区、淡水区、瑞芳区、五股区、泰山区、林口区、深坑区、石碇区、坪林区、三芝区、石门区、八里区、平溪区、双溪区、贡寮区、金山区、万里区、乌来区。

  美丽瑰宝,缤纷乐园

  丰富的自然景观、独特的产业类型,孕育了新北市缤纷的城市风貌、独特的生活情怀。此外,它的美深藏在充满生命力的商圈中、也深藏在迷人的人文风情里。

  无论是九份山城风情、乌来的温泉与樱花、新店碧潭风光、八里左岸自行车骑行、淡水老街渡船头、坪林茶乡文化,还是莺歌陶瓷、三峡蓝染工艺、金瓜石矿业文化、平溪国际天灯文化,三重布街、三峡民权老街、芦洲庙口老街、深坑豆腐美食,那别具特色的城乡魅力、文艺民俗之美,无不传递着深邃、隽永的动人芬芳。


  明星带路,摄影天堂

  根据台湾知名网站票选,全台湾最热门的婚纱拍摄景点多集中在新北市境内,淡水河岸、淡江中学、淡江大学、金瓜石、九份、平溪、菁桐和八里左岸等很多地方也是台湾60多部影视剧和MV取景点。无论你“跟着明星去旅游”,还是“跟着明星拍婚照”,都是难忘之旅。因此,有人曾为新北市这个美丽的所在送上诗意的描述:站在最北端的石门眺望,转个弯,台湾海峡交接东海;天灯在平溪、陶瓷在莺歌,石雕在三峡祖师庙。淡水河入海的地方,船只动静三百年……

  新北市由于地域宽广,这里的美味料理不但包罗万象,而且特色十足,像板桥林园帝王姜母鸭、新庄的麻辣臭豆腐、或永和的鲜肉包、树林的黑肉圆,都是十分具有口碑的常民小吃,另外,耙耙丝、巴拉打、生菜袋饼,等具有新鲜名号的地方美食,更是到此非尝不可的。

  幸福海岸,饕餮海鲜

  新北市东北角海岸沿线分布着10多处大大小小的渔港,为北台湾沿岸与近海渔业的作业基地,四季皆有生猛活海鲜,因此从瑞芳到宜兰头城,东北角海岸线上的海鲜餐厅众多,其中又以鼻头角、澳底、北关三处为最主要集中地。此外,龙洞、福隆、大里、大溪渔港等地亦有海鲜店聚集。

  鼻头渔港的海鲜店主要贩卖软丝、四破、小卷、海菜酥等海味;澳底为东北角上最大的海鲜重镇,本地的虾蛄头有红壳与黑壳两种,以红壳味道较佳;本地特产石花菜,为海藻类中胶质含量最高的一种,可做成好吃的石花冰;若拿石花冻来炖土鸡,有降血压之效。


  淡水河畔,食在老街

  新北市的淡水古镇饮食风貌多样,紧临海岸的中正路上有众多海鲜餐厅林立,其中以价廉物美的老字号“海风”餐厅最受欢迎,其招牌菜为“螃蟹炒蛋”,成块的新鲜螃蟹先油炸,再与鸭蛋黄大火快炒,蟹肉的鲜美与佐料的独特滋味,是这道佳肴闻名的原因。此外,海瓜子、文蛤、珠螺亦为每家餐厅必备美味。

  淡水鱼丸、鱼酥、铁蛋、阿给等是最脍炙人口的淡水小吃美食人气王。昔日讨海的淡水人总把吃不完的鱼加工做成鱼丸、鱼酥以便保存,中正路两旁林立着许多鱼丸、鱼酥店,其中不乏历史悠久的老店,如德裕鱼丸、可口鱼丸、味香鱼丸、许义鱼酥等,各家做工略有不同,但新鲜则是共同特色。耐人寻味的“铁蛋”,则是卤蛋反复卤制,最后蛋白缩成薄薄的黑色韧皮,气味香醇,但想要咬动它,还真得费把劲才行。阿婆铁蛋已有30多年历史,是淡水小镇最知名的小吃之一,口感独特,令人难忘。

  “阿给”这个耐人寻味的名字是从日文而来,原创老店位于真理街淡水国中旧大门旁。其做法是油炸豆腐皮中塞满粉丝,再糊上鱼浆,蒸过后浇上特制的辣椒酱,便制成了这道风味特殊的小吃。

  金九山城,小吃怀旧

  位于基隆山旁的九份、金瓜石,是19世纪基隆河采金史上的重要聚落,独特的矿村风貌,电影“无言的山丘”、“悲情城市”、“多桑”等在此取景,也吸引游人前来寻古怀旧。九份、金瓜石餐饮以传统风味小吃为主,九份最扰攘的街道则是基山街,为传统市场所在,如今商家鳞次栉比,小吃店溢出浓浓香味,新式糕饼店一家接一家开张,传统与现代、崭新与古朴,揉杂出奇异的盛况基山街上较具特色的有阿云面店、旧道口牛肉面、九份老面店、阿婆芋圆、咸光饼、乌草粿等,信步逛来,很容易就能找到这些店家。

  三峡老街啃面包,深坑老街吃豆腐

  台湾有很多古街、老街都保留着最原始传统的文化和饮食,想领略新北市三峡镇当地的民众生活,可到和平街与民生街口的老市场逛逛,街口有家40多年历史的糯米肠小摊,还有隔壁烘烤的咸猪肉,以及不远处卖面线和五谷杂粮粥的摊子,都是三峡人的最爱,而三峡老街上最知名的“金牛角面包”也值得品尝。

  而新北市深坑乡的老街则林立着各式豆腐餐饮店和粽子、草粿、枝仔冰等乡土美食。深坑豆腐在制作过程中不加石膏,纯以黄豆盐卤制成,质地细嫩,豆香中带着几许焦味,烹煮方法以红烧、豆腐羹、豆腐卷等做法为主,也有麻辣臭腐等新菜色。位在集顺庙旁的“深坑庙口小吃店”以红烧豆腐、豆腐羹与桂竹笋最受欢迎;位在深坑街口的“大树下豆腐店”则是“豆腐三吃”的知名老店。

  新北市具有多元风貌的消费环境,包括坪林、乌来、平溪、瑞芳九份、三峡民权老街、新店大碧潭、莺歌陶瓷老街、芦洲庙口、三重布街、新庄庙街、新庄中港河廊、八里左岸、淡水、金山庙口、深坑老街等15大热门商圈,无论美食、文化、工艺或乐活休闲,都各具特色、值得一访。

  主要魅力商圈如下:

  1、坪林商圈

  位于坪林乡水柳脚路段。这里山水景观资源丰富,又以文山包种茶闻名,具备香、醇、浓、韵、美五大特点。

  交通:台汽往苏澳、罗东、新店客运或自行驾车。

  2、莺歌陶瓷老街商圈

  分布于莺歌镇尖山埔路,全长总计约200米,为全台陶瓷生产重要基地,历史悠久,更是岛内最早投入商圈更新再造的成功案例。

  交通:台北至中华路南站搭台北客运至中正一路中莺站下车,由三峡可搭往莺歌的桃园客运直达。从台北到莺歌搭火车至莺歌站下,依循指标步行约10分钟便可至陶瓷老街。

  3、乌来商圈

  位于新北市最南端,范围包括乌来商店街、瀑布道路、瀑布商店街及福山村。

  交通:搭乘捷运新店线,在终点站新店下车,转乘新店客运至乌来总站,客运沿罗斯福路、北新路均有站牌,由于并非联营公交车,故上车后可询问驾驶票价投币。

  4、金九商圈

  分布于瑞芳镇金瓜石及九份聚落。主要的特色包含矿山文化相关产品、九份芋圆、草粿、特色民宿与茶艺馆等。

  交通信息:搭乘火车至基隆车站下车,再转基隆客运(基隆至金瓜石线)到九份站下车(车程约半小时)。搭乘火车到端芳站下车,再转乘出租车前往,或搭乘基隆客运(基隆至金瓜石线)到九份站下车。从高速公路往基隆方向行驶,往东北角海岸交流道下直行至瑞芳,再经由瑞芳的明灯桥,右转直行便到九份、金瓜石。

  5、芦洲庙口商圈

  商圈主要以涌莲寺为中心的成功路(忠孝路至中山二路)及得胜街(中正路至中央路),形成一个以传统零售业为主的商圈。芦洲庙口商圈的特色是生活市集,一日三市的交易中,早市提供居民充裕的生鲜和民生用品;午、夜市则为民众休闲购物、餐饮的好处所。

  交通:公交车路线221、225、232、306、508、704于芦洲派出所站下车。

  6、新庄庙街商圈

  位于新庄路、保元宫至丰年街段,与台一省道(中正路)平行。商圈店家营业项目中,传统行业最具特色,包括麦芽糖、糕饼、豆干、打铁店与布袋戏等。白天是传统市集,入夜后则是熙来攘往的夜市经营型态。

  交通:首都客运、指南客运、台汽客运、三重客运、联营客运公路交通为主。

  7、平溪商圈

  以十分、平溪、菁桐三个主要车站及外围老街为主体。平溪乡的风华岁月可说是深受平溪铁路支线所牵动,假日期间每每可见游客搭火车悠游于平溪的山光水色之中,或游逛在历史老街巷弄之间,呈现难得的悠闲画面。

  交通:台北客运(木栅总站)→平溪乡 台北车站→往宜兰、花东于瑞芳或侯硐站下车→转搭平溪线至十分站、平溪、菁桐站

  新北特产—道地伴手礼

  新北市有名的特产有:观音山的绿竹笋、白沙湾的花生、沙仑的海瓜子、坪林的茶叶、莺歌的陶瓷,都是此地独有的好东西,可一探其趣。

  2010新北市精选伴手礼分食品类和非食品类,如下。

  食品类伴手礼:瑞芳“晟洸菓子坊”南瓜奶酪蛋糕、瑞芳“米诗堤甜点王国”黄金泡芙、新店“阿基尼亚瓮梅咖啡店”瓮梅桂花乌梅汁、新店“利家菓子工坊”什锦口味牛轧糖、新店“阿法法烘焙铺子”黄金薯滋养益气蛋糕、板桥“丰稷食品行”地瓜黑糖麻薯、板桥“新创烘焙”千层蛋糕、淡水“醍醐大师”舢舨巧酥、“淡水渔会”淡水鱼藏吻鱼干贝酱、土城“手信坊”桃小町礼盒。

  非食品类伴手礼:莺歌“新太源艺术工坊”红花五入响杯组、莺歌“礼享陶坊”藏龙杯、石门乡风筝推广协会瓮型祈福风筝、瑞芳“九份茶坊”矿工灯茶具组、新店“振传陶艺社”雪瓷系列。

  新北市多山及环海的地理条件,孕育了无数秀丽峻伟的自然之美,公园及大小风景区就环绕在市镇外围。人为的高度开发与自然的原始风貌,杂揉出多层次的丰富面貌。

  新北市处处令人流连忘返。境内大屯火山群盘踞北端,为台湾唯一的火山活动残迹,地质、动植物生态丰富,划归阳明山公园管辖;境内东北、北部、西北部均临海,北海岸与东北角海岸拥有丰富迷人的海景奇观及海岸风光,每逢夏日,海上尽是弄潮张帆的人潮,整条绵延的山海线,衔接成人们最钟爱的黄金旅游路线。

  由于新北市境内有东西向的基隆河、南北向的淡水河,以及南部的新店溪。基隆河流域过去是台湾主要的金、煤、铜矿产地,造就出九份、金瓜石等繁华一时的重要聚落;位于出海口的淡水镇,是历史上重要的老海港聚落;新店溪在南部穿山越岭,使得乌来、坪林山区拥有峻丽的峡谷溪流风光,坪林是台湾北部重要的包种茶产地,近年重点发展“茶之旅”。

 

责任编辑:雷葳

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