旅游 景秀两岸 大陆
福州:一个耐人寻味的城市
华夏经纬网   2008-10-27 14:03:25   
字号:

  福州,一个平安的城市。

  不知北方人为何贱称儿子为“犬子”,福州人则视孩子为命根子,故有爱称“吾命”(福州音)。

  生子送红鸡蛋,讨个“吉”。过生日还要吃长长的线面——称长寿面,还要吃两个鸭蛋——太平蛋,取鸭蛋(压乱)之音。每逢婚庆寿辰时,中间必有一道福州人称之有“大菜”的“太平宴”,其中即有每人一粒的太平蛋。“鸭蛋”,取“压乱”之意,图个平安。而每逢家人年岁及“9”之倍数,如9岁、18岁、27岁,还要过“拗九节”,因为九是佛教中的一个极限数,表示着一个“劫”,一个“难”,所以必煮红糖稀粥,以保平安。

  古时,曾有一风水先生至闽候,见此风水奇异,紫气氤浮,定言“此地必出帝王”。然此语惊坏了当地官民,因从风水理气上言,出帝王处必伤及民,“自从出了个朱皇帝,十年洪灾九年荒”,为了不让百姓遭殃,当地官民在闽侯盖了个“镇王塔”,以保万民平安,保子孙平安。虽然如此至民国时还是出了个国民政府主席林森。此举足见福州人对生命高敬,对平安之重视。

  在福州人的宴席中,我们常常可以发现一种不可少的水果——福桔。福桔、橄榄与龙眼、荔枝合为福建的四大京果,自唐代开始就成为朝廷贡品而名播海内外。福桔,是福州人逢年过节馈赠亲友的必备礼物,也是时下春节我国送礼最多的珍果之一。福桔,与其它桔不同,其个小、皮薄,尤其含籽特多,福州人取其“多子多福”之义,并谐以“吉”音,称之为“福桔”。逢年过节,一定送“福桔”,敬贡祖先、神位等都少不了福桔,以祈多子多福,子孙万代之意。最为有趣的是,福州人吃福桔与吃一般的桔子的方法不同,讲究的是一口吃下,绝对不能分着吃、掰着吃,因为福州人吃福桔求的是“一口福”、“合家福”。前些年,曾有人研究无籽西瓜,效果不错。后有好事者进而研究无籽福桔,成果出来后,福州人不吃,因为怕吃了无籽桔而断子绝孙,成了不孝之子。

  中国人家中敬神以求财者为多,闽南地区尤为如此。而福州人所敬之神以求福求平安为多。平安对于福州人来说比钱财更为重要。平安是福。在老福州话中,老一辈福州人见面问候即颂“平安”。尤其是逢年过节,见面颂语更是“平安”二字。用福州话念“平安”二字简直就象唱歌一样,悦耳动心,不知道比“吃了没”好听多少倍。福州的地名与其它地方相比更有福气,更显平安,如长乐、福安、福清、永泰、福州等等,听了都令人感到福气。比起北方“张家庄”“马家屯”来的更有中国人的生活味。

  福州的文化,是一种包容的文化,是一种泛文化。它的文化就在于没有文化,它文化就在于它宽容了多种文化。

 

责任编辑:张青

共4页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·开创融合新格局 探索发展新路径——推进粤
·揭秘都江堰灌区工程体系“申遗”:国际灌排
·广州:华南大熊猫基地喜迎“双宝”诞生
·长江村里话长江
·粤港澳筹建中华白海豚保护联盟
·江苏南通:用“原生态”修山治水
·库布其首条穿沙公路 矗立在大漠的无形丰碑
·奥运回响——北京奥运十年间
·透视养老目标基金:公募助力养老“第三支柱
·沙漠小城弄潮“云端”
热点排行
   
上海市旅游局发布2018年春节出游指南
甘肃旅游智库成立大会召开 何伟副省长出席
古城泰安发酵春晚效应 旅游公共服务再上新
淮安:淮安旅游上海虹桥站路演为春运归途增
北京南站首次开跑夜间高铁
南充发布2018“新春旅游大礼包” 推出
创新营销点子让淄博旅游活起来、火起来
2018唐山南湖春节灯会2月2日开幕
日本“爆买”降温 绿地携手Laox深耕旅
飞猪发布全新生态战略 五大新品拉开201
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---