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第四届中国美食节将于10月在渝举行


2003-08-25 09:23:51         华夏经纬网
    北京现代商报8月22日消息:记者日前从中国饭店协会获悉,以倡导“美食创新、时尚健康”为主题的第四届中国美食节将于10月16日到26日在重庆市举行。据了解,本次美食节已得到了商务部的批准,是非典之后全国餐饮业振兴计划的重头戏之一。

    中国美食节历来是中国餐饮业规模最大的业界盛会。前三届中国美食节参展、参观的企业逾千家,每天的人流量达到20多万人次。本届美食节将重点烘托四大美食亮点:中华名小吃展销和中国名火锅宴展示、国际美食展、中国十佳酒家和十佳川菜馆及中国十佳川菜调味料展示以及长江新三峡美食游。届时,将有来自全国各地的餐饮企业和各界人士前来参赛、参展和观摩,同时还有来自法国、美国、德国、俄罗斯、韩国等近20个国家的特色美食前来参加国际美食展。国际饭店与餐馆协会主席也将亲临美食节主讲国际美食新趋势。此外,本届中国美食节还将首次举办中国名火锅宴展示认定和跨国连锁经营洽谈活动。

    据中国饭店协会有关负责人表示,为尽快恢复非典后的餐饮市场,努力为消费者营造一个“安全、健康、卫生”的消费环境,中国饭店协会在积极办好中国美食节的前提下,还将联合地方政府在杭州、深圳、沈阳以及石家庄等城市举办全国美食节10大系列促销活动。这样不仅为餐饮业的销售恢复招揽人气,也为消费者提供丰富的餐饮选择。(刘昊)

 
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