旅游 旅游资讯
高雄“凤梨达人”的凤梨经
华夏经纬网   2019-04-12 16:13:07   
字号:

  谢坤淞在展示收获的凤梨。新华社记者 张国俊摄

  只要一谈起台湾凤梨,高雄市农民谢坤淞的两眼似乎就迸发出特别的神采来,话语里充满了自豪。

  “我们高雄大树一年四季都产凤梨。”大树休闲农业区理事长谢坤淞说,对当地居民来说,凤梨这种水果有特别的意义,因为50岁以上的大树居民几乎都是靠种凤梨来养家。据他介绍,大树区约有4.3万人,其中1.7万余人务农。

  凤梨又名菠萝,因其“尾长如凤,果香如梨”,台湾果农给它取了一个美丽的名字——凤梨。

  “我见证了凤梨在台湾的兴衰。”58岁的谢坤淞自称“凤梨达人”,从4岁开始,他就跟着父亲下地种凤梨,上世纪70年代,台湾工业开始起飞,城市化进程加速,而由于农活又苦又累,农村里很多年轻人都不愿意从事农业,纷纷离开家乡进城打工、炒股,凤梨种植一度掉到了低谷。

  近些年来,随着凤梨、蜜枣、香蕉等不少台湾优质水果不断销往大陆。同时,到台湾旅游观光的大陆游客人数也越来越多,凤梨酥成为大陆游客必带回家的台湾特产。游客对凤梨的需求越来越大,加上岛内消费,凤梨种植又找到了新的商机。

  高雄市农业局提供的数字显示,高雄栽培了“金钻凤梨”“牛奶凤梨”等多种鲜食凤梨,种植面积达1431公顷,年产量超过5万吨。

  因为凤梨,谢坤淞结识了很多来自大陆的朋友。他所在的大树休闲农业区几乎每天都会接待大陆访问团或旅游团。每次大陆游客到大树,谢坤淞就会成为热情的向导,与游客一起体验凤梨种植、除草、采集、制作凤梨酥等DIY项目。

  带上手套、拿起小镰刀,到了地里,个子不高、声音洪亮的谢坤淞又成为一名地道的农民。

  “盖着‘棉被’的凤梨大部分都是销往大陆的。”他指着一片盖着黑色遮阳布的凤梨田说,盖上遮阳布既可避免凤梨过熟,也可防尘,使凤梨品质更好。

  谢坤淞一边用左手从侧面托住凤梨,一边用右手握着顶端绿叶,轻轻用力一掰,“啪”的一声,凤梨就采下来了。他再用小镰刀三下五除二削几下,一只果汁饱满的金黄色凤梨就呈现在人们面前。

  “凤梨要现场采、现场切、现场吃。如果不这么吃凤梨,就没有那种风味。”他说。

  农民对土地的热爱,在谢坤淞身上也体现得很明显。每次在地里削凤梨,他都会多削一些果皮来回馈土地。“农业不能荒废,我们要让每一寸土地都能得到有效利用。”他说,下一步,大树还要围绕凤梨、荔枝等农产品进行相关文创开发,提升产业附加值。

  谢坤淞经常前往大陆,几乎去过了每一个省份。每次,他会因地制宜与不同地方的农民交流在农业种植等方面的经验。“比如,江西婺源农民利用梯田来种油菜花,春天里那种满目金黄很震撼。”他说。

  这种互动,让双方都彼此受益。

  谢坤淞介绍,大树所产的优质凤梨40%都是销往大陆,每个凤梨重1.6到2.2公斤。“对我们台湾农民来说,把优质的台湾水果销到大陆很重要。”

来源:人民网-人民日报海外版

 

责任编辑:李文悦

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·成效显著 大有可为——国内外专家热议我国
·总投资额50亿元 中国大熊猫国家公园主题公
·六百余名海内外旅游业界人士赴福建平潭采风
·两岸学者:“非遗”传承保护面对共同问题
·首个国家公园什么样?专家带你先“睹”为快
·我国自然保护地体系建设取得阶段性成效
·全球首部官修《大熊猫图志》面世
·榕台青年夏令营:台湾师生刷新“福州印象”
·两岸非遗传承与保护对话研讨会在内蒙古举行
·我国首部野生动物保护题材电视剧 《圣地可
热点排行
   
上海市旅游局发布2018年春节出游指南
甘肃旅游智库成立大会召开 何伟副省长出席
古城泰安发酵春晚效应 旅游公共服务再上新
淮安:淮安旅游上海虹桥站路演为春运归途增
北京南站首次开跑夜间高铁
南充发布2018“新春旅游大礼包” 推出
创新营销点子让淄博旅游活起来、火起来
2018唐山南湖春节灯会2月2日开幕
日本“爆买”降温 绿地携手Laox深耕旅
飞猪发布全新生态战略 五大新品拉开201
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---