旅游 食尚地带 大陆
膏满油肥的和乐蟹
华夏经纬网   2008-05-14 13:39:42   
字号:

    和乐蟹是海南四大名菜之一,主要产于万宁市和乐镇一带海中,膏满油肥为其他蟹种所罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。尝过和乐蟹的人都不会忘记那种吃的幸福与快乐。其实只要你愿意,各种吃法都会给你带去不同的享受。

   活螃蟹活吃,这种吃法最夸张最残忍,把活螃蟹泡在高浓度的白酒中,等到螃蟹被活活"醉死"后取出来放入盘中,再用打火机将其身体上残留的酒点燃,至火熄灭后就可以食用了。一开壳还热气腾腾的,这样的螃蟹吃起来酒气芬香,不管用酱油蘸或原汁原味的品尝,味道都是鲜甜无比的。另外,挑些小螃蟹用油炸了吃,壳酥肉嫩,一整个在嘴里嚼,"咔咔"直响,再吮一口佳酿,那种感觉只有吃过才知道妙哇!而平时最常见食法是清蒸,蘸以姜醋蒜配成的调料,原汁原味,自然也就美在其中。

  螃蟹实乃上等海鲜,既可口又有营养,但是有利必有弊的东东还是比较多的,所以在吃蟹之前先要了解自己的身体状况如何再做人蟹之战吧!

  提醒您的是:患有伤风、发热、胃疼、腹泻的人不宜吃螃蟹,否则会使病情加重;原有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆结石、胆囊炎、肝炎活动期的爱蟹之族可要小心了,吃了会旧病复发;患有湿疹、皮炎、疮毒性皮肤病的人,吃螃蟹会导致病情恶化;患有冠心病或高血脂的人,吃螃蟹也会加重病情。

海南台办

 

责任编辑:张青

共1页
  网友评论 更多评论>>>
  网友: 密码:   
 
 
 
  已有( ) 条评论 剩余 字 验证码:    
 
相关文章
   
热点热线
  更多
    从冬天就开始盼啊盼春天,当满眼的花朵在阳光中跳跃的时候,终于深深吸一口气,闻闻那属于春天花朵的清香,...
    花飞草长,浅草泛绿,春天,各种花卉相继盛开。清明的到来,让繁忙的人们有了喘息的机会,利用假期和朋友们...
两岸导航
   
各地热点
  更多
·太空中的“中国星”:超200颗在轨 达世界先
·月底具备通车条件北京“大七环”连通
·透视长江环保体检报告:污染治理仍有薄弱环
·中国研发太空制造技术 实现世界首次微重力陶
·北京百余游泳馆可实时监测水质
·“人间净土”可可西里 值得人类永远珍视
·探寻大熊猫野生种群复壮密码 重新定义野化
·多地频现流浪犬伤人事件 怎样管好流浪犬?
·今年工资咋涨?多地发布2018年企业工资指导
·与鸟儿共生共荣的村庄
热点排行
   
上海市旅游局发布2018年春节出游指南
甘肃旅游智库成立大会召开 何伟副省长出席
古城泰安发酵春晚效应 旅游公共服务再上新
淮安:淮安旅游上海虹桥站路演为春运归途增
北京南站首次开跑夜间高铁
南充发布2018“新春旅游大礼包” 推出
创新营销点子让淄博旅游活起来、火起来
2018唐山南湖春节灯会2月2日开幕
日本“爆买”降温 绿地携手Laox深耕旅
飞猪发布全新生态战略 五大新品拉开201
  精彩视频   更多
---华夏经纬网版权所有---